Receita de Bacalhau Grelhado

Receita de Bacalhau Grelhado: Simples, Gostoso e Rápido

Quando falamos de receitas que são perfeitas para serem compartilhadas em família, o Bacalhau Grelhado é, sem dúvidas, uma das primeiras que vem à mente. Esse prato, além de ser extremamente saboroso, é uma opção simples e rápida para aqueles dias em que queremos cozinhar algo especial, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro. Por isso, hoje trouxemos uma receita de Bacalhau Grelhado que vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família. E o melhor de tudo: é uma receita que pode ser facilmente adaptada para a quantidade de pessoas que irão degustá-la. Então, vamos lá?

Receita de Bacalhau Grelhado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

800g de bacalhau dessalgado

1kg de batatas

3 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão amarelo cortado em cubos

1 pimentão verde cortado em cubos

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe as batatas até que fiquem macias. Escorra e corte em rodelas grossas.
2. 2
   Tempere o bacalhau com alho, sal e pimenta.
3. 3
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e os pimentões até que fiquem macios.
4. 4
   Em uma grelha ou churrasqueira, grelhe o bacalhau por cerca de 5 minutos de cada lado.
5. 5
   Em uma travessa, coloque as rodelas de batata e por cima coloque o bacalhau grelhado. Cubra com o refogado de pimentões e cebola.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 minutos.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 48 horas, trocando a água a cada 8 horas.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe muito consumido em países como Portugal e Noruega, e é conhecido por ser uma iguaria da culinária portuguesa.

Como podemos ver, essa receita de Bacalhau Grelhado é extremamente fácil e rápida de ser preparada. Além disso, é uma opção saudável e deliciosa para ser saboreada em família. Os pimentões e a cebola dão um toque especial ao prato, deixando-o ainda mais gostoso. E para deixar essa receita ainda mais completa, que tal servir com uma salada de folhas verdes e arroz branco? Fica uma combinação perfeita!

E se você é apaixonado por bacalhau, saiba que esse peixe é uma ótima fonte de proteína e ômega-3, além de ser rico em vitaminas e minerais. Por isso, incluí-lo na sua alimentação pode trazer diversos benefícios para a sua saúde, como a melhora da saúde cardiovascular e a prevenção de doenças crônicas.

Outra vantagem dessa receita é que ela é bastante versátil. Você pode adaptá-la para a quantidade de pessoas que irão degustá-la, aumentando ou diminuindo a quantidade de ingredientes. Além disso, você pode variar os acompanhamentos, como substituir as batatas por legumes grelhados, por exemplo. Solte a sua criatividade e crie diferentes versões dessa receita deliciosa.

Para aqueles que estão sempre em busca de receitas práticas e econômicas, o Bacalhau Grelhado é a escolha perfeita. O peixe é uma opção mais em conta do que outros frutos do mar, além de ser uma receita que rende bastante. Assim, você pode reunir a família ou os amigos sem gastar muito e ainda proporcionar uma refeição saborosa e saudável.

E aí, gostou da nossa receita de Bacalhau Grelhado? Com certeza essa será uma opção recorrente nas suas reuniões em família. Além de simples e rápida, é uma opção gostosa e que vai agradar a todos. Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa delícia. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado!

Amor pela culinária

A culinária é uma forma de demonstrar amor e carinho pelas pessoas que amamos. E quando preparamos uma receita como essa de Bacalhau Grelhado, estamos compartilhando não só uma refeição, mas também momentos especiais em família. Por isso, não deixe de experimentar essa receita e aproveitar cada momento ao lado daqueles que você ama.

Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu repertório culinário. Compartilhe com os amigos e familiares e espalhe o amor através da gastronomia. Até a próxima!

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