Receita De Bolinho De Bacalhau Da Palmirinha

Receita de Bolinho de Bacalhau da Palmirinha

O bolinho de bacalhau é um petisco tradicionalmente português, mas que já conquistou o paladar de muitas famílias brasileiras. E para ajudar você a preparar essa delícia em casa, trazemos a receita da Palmirinha, que é simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Com certeza, vai ser um sucesso com toda a família e vai deixar sua cozinha cheia de amor e sabor.

Receita de Bolinho de Bacalhau da Palmirinha

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

2 batatas médias cozidas e amassadas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de cheiro verde picado

2 ovos

1/2 xícara de farinha de trigo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o bacalhau, as batatas, a cebola, o alho, o cheiro verde, os ovos e a farinha de trigo.
2. 2
   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
3. 3
   Com as mãos, faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente até dourar.
4. 4
   Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por pelo menos 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2. Se quiser, adicione outros temperos como azeitonas picadas, pimentão ou salsinha.

Curiosidades

A receita original de bolinho de bacalhau surgiu em Portugal, mas se popularizou no Brasil, principalmente na região sudeste.

Essa receita é perfeita para reunir a família e os amigos em um dia de comemoração ou até mesmo em um happy hour descontraído. Com o bolinho de bacalhau da Palmirinha, você vai impressionar a todos com sua habilidade na cozinha e ainda vai receber muitos elogios pelo sabor irresistível desse petisco.

E o melhor de tudo é que essa receita é simples e fácil de fazer, não demanda muito tempo na cozinha e é bem econômica. Com ingredientes básicos e acessíveis, você pode preparar esse bolinho delicioso em qualquer ocasião. E o resultado final é um petisco crocante por fora e macio por dentro, com um sabor marcante do bacalhau.

Agora que você já sabe como preparar o bolinho de bacalhau da Palmirinha, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Temos certeza que você e sua família vão adorar e essa receita vai se tornar uma das suas favoritas. E não esqueça de compartilhar com a gente suas experiências na cozinha e suas versões dessa receita tão querida pelos brasileiros.

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