Ai como eu amo o Creme de batatas, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Creme de batatas:
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4 batatas grandes 2 litros de água 2 tomates sem pele e sem sementes 1/2 xícara de chá de salsão 2 tabletes de caldo de galinha 1 salsichão pequeno vermelho 1 colher (chá) de páprica Sal a gosto 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de Preparo:
Descasque as batatas e cozinhe na água juntamente com a cebola, o tomate, o salsão picados e passe no liquidificador. Volte ao fogo e junte o caldo de galinha, o salsichão picado em cubinhos e a páprica, adicione um pouco de sal e deixe ferver durante 10 minutos.
Regue com o suco de limão, coloque a manteiga e sirva salpicada com salsinha picada.
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