Receita De Bolinho De Bacalhau

Receita de Bolinho de Bacalhau: um clássico da culinária portuguesa

Se você é fã de frutos do mar e adora experimentar novos sabores, com certeza já ouviu falar do famoso bolinho de bacalhau. Essa deliciosa iguaria da culinária portuguesa é uma ótima opção para servir como petisco em festas ou até mesmo como prato principal em um almoço em família. Com uma receita simples e prática, você pode preparar esse quitute com muito amor e garantir um sabor irresistível. Então, não perca mais tempo e aprenda a fazer o autêntico bolinho de bacalhau com a receita abaixo!

Receita de Bolinho de Bacalhau

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

1kg de batatas cozidas e amassadas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de salsinha picada

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de farinha de trigo

1 ovo

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe o bacalhau dessalgado até que ele fique macio. Em seguida, desfie-o e reserve.
2. 2
   Em outra panela, cozinhe as batatas até que elas fiquem macias. Depois, amasse-as e reserve.
3. 3
   Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
4. 4
   Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola e o alho refogados, a salsinha, as azeitonas e a farinha de trigo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. 5
   Adicione o ovo à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
6. 6
   Com a ajuda de duas colheres, forme os bolinhos e frite-os em óleo quente até que fiquem dourados.
7. 7
   Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe-os escorrer em papel absorvente.

Dicas

1. 1. Você pode servir os bolinhos de bacalhau acompanhados de molhos, como maionese ou molho tártaro.

Curiosidades

Os bolinhos de bacalhau são muito populares em Portugal e, em alguns lugares, são conhecidos como "pastéis de bacalhau".

Com uma preparação fácil e rápida, você pode ter um prato delicioso e cheio de sabor para servir para sua família e amigos. O bolinho de bacalhau é uma receita perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um simples lanche da tarde. Além disso, é uma ótima opção para quem quer saborear um prato típico da culinária portuguesa sem sair de casa.

E o melhor de tudo: essa receita é econômica e pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa. Então, não há desculpas para não experimentar esse prato tão gostoso e tradicional. Coloque amor e dedicação no preparo do seu bolinho de bacalhau e surpreenda a todos com um sabor único e especial!

Agora que você já sabe como fazer um bolinho de bacalhau simples e delicioso, não perca mais tempo e coloque essa receita em prática. Com certeza, seus convidados vão amar e pedir bis! E lembre-se sempre de preparar seus pratos com muito amor e carinho, pois o segredo de uma boa comida está nos ingredientes e no amor que colocamos em cada receita.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Bolinho De Bacalhau você pode visitar a categoria Bacalhau.