Receita De Bolinho De Bacalhau Tradicional

Receita de Bolinho de Bacalhau Tradicional: uma delícia para toda a família

Os bolinhos de bacalhau são um clássico da culinária portuguesa e conquistaram o paladar de muitos brasileiros. A receita é simples, gostosa e perfeita para reunir a família em um momento de descontração e amor. Aprenda a preparar essa iguaria tradicional com uma pitada de facilidade e rapidez!

Receita de Bolinho de Bacalhau Tradicional

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

15 porções

Ingredientes ( 15 porções porções)

400g de bacalhau dessalgado e desfiado

3 batatas médias cozidas e amassadas

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 ovo

½ xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de salsinha picada

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta do reino

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, as batatas amassadas, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de trigo, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.
2. 2
   Com as mãos, modele bolinhos pequenos com a massa e reserve.
3. 3
   Em uma panela, aqueça o óleo e frite os bolinhos até ficarem dourados.
4. 4
   Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5. 5
   Sirva quente acompanhado de limão e molho tártaro.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.

Curiosidades

A origem do bolinho de bacalhau é incerta, mas acredita-se que tenha surgido em Portugal, onde o bacalhau é um peixe muito consumido.

Com essa receita, você terá bolinhos de bacalhau crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para serem saboreados em qualquer ocasião. Além disso, é uma opção de petisco barato e que rende bastante. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia que é sucesso garantido!

Experimente e se apaixone pelo Bolinho de Bacalhau Tradicional

Agora que você aprendeu a fazer essa receita simples e rápida, não deixe de experimentar e se deliciar com o sabor do bolinho de bacalhau tradicional. Com certeza, será um sucesso na sua casa e vai conquistar o paladar de todos. Aproveite e compartilhe essa receita com quem você ama!

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