Receita De Bacalhau Com Páprica

Receita de Bacalhau com Páprica: Um Prato Cheio de Sabor e Tradição

Quem resiste a um bom prato de bacalhau? Com sua textura macia e sabor único, esse peixe conquista paladares ao redor do mundo. E para os amantes da culinária portuguesa, a receita de Bacalhau com Páprica é uma excelente opção para surpreender a família e os amigos. Além de ser simples e fácil de preparar, esse prato carrega consigo a tradição e o amor de gerações. Então, que tal colocar a mão na massa e se deliciar com essa iguaria?

Receita de Receita de Bacalhau com Páprica

60 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1kg de lombo de bacalhau dessalgado

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1 pimentão vermelho picado

1 pimentão amarelo picado

2 tomates picados

1 colher de sopa de páprica doce

1/2 xícara de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água fervente por 10 minutos. Retire, deixe esfriar e desfie em pedaços grandes.
2. 2
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e os pimentões por 5 minutos. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
3. 3
   Acrescente o bacalhau desfiado à frigideira e tempere com a páprica, sal e pimenta. Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos.
4. 4
   Transfira o bacalhau para um refratário, regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por pelo menos 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2. Para dar um toque especial, acrescente azeitonas e ovos cozidos ao bacalhau antes de levá-lo ao forno.

Curiosidades

Você sabia que a tradição de comer bacalhau na Páscoa vem da Igreja Católica, que proibia o consumo de carne vermelha durante a Quaresma?

Não é à toa que o bacalhau é considerado um ingrediente nobre e muito presente nas mesas das famílias brasileiras. Além de delicioso, esse peixe é versátil e pode ser utilizado em diversas receitas. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita de Bacalhau com Páprica, que é garantia de um prato gostoso, rápido e barato para compartilhar com quem você ama.

Esperamos que tenha gostado da nossa sugestão de hoje. Não deixe de compartilhar conosco o resultado dessa receita em sua casa. E se você tem alguma dica ou curiosidade sobre o bacalhau, deixe nos comentários. Até a próxima!

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