Ai como eu amo o Cuscuz de Peixe com Legumes, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Cuscuz de Peixe com Legumes:
Cadastre seu e-mail e receba receitas especiais super saborosas!
Caldo: 1 kg de partes de peixe (cabeça, etc…) 1 tomate 1 pimentão 1 litro de água 1 cebola Refogado: Talos de espinafre Talos de agrião Talos de acelga 1/2 tomate 1/2 cebola 1/2 pimentão 1 dente de alho Sal a gosto
1 kg de farinha de milho
Modo de Preparo:
Cozinhe todos os ingredientes do caldo e coe. Adicione o caldo ao refogado de talos e deixe cozinhar por 10 minutos (se secar ponha mais água). Adicione farinha de milho aos poucos até dar consistência. Coloque a mistura em uma forma com furo no meio, untada com óleo. Deixe esfriar.
Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!
