Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas
Receita de Bacalhau Desfiado ao Forno com Batatas: um prato delicioso e fácil de preparar
Bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária brasileira. E não é para menos, sua carne saborosa e versátil permite a criação de diversas receitas deliciosas. Uma delas é o Bacalhau Desfiado ao Forno com Batatas, uma opção simples, rápida e econômica para preparar em família e surpreender a todos com muito sabor e amor.
[NOME]Bacalhau Desfiado ao Forno com Batatas[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
Ingredientes:
- [ITEM]1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado[/ITEM]
- [ITEM]4 batatas médias cortadas em rodelas
- [ITEM]2 cebolas em fatias
- [ITEM]2 tomates sem sementes em fatias
- [ITEM]Azeite de oliva a gosto
- [ITEM]Pimenta-do-reino a gosto
- [ITEM]Salsinha picada a gosto
- [ITEM]Sal a gosto
Modo de Preparo:
- [ETAPA]Pré-aqueça o forno a 200°C.
- [ETAPA]Em uma forma, faça uma camada com metade das rodelas de batata e tempere com sal e pimenta.
- [ETAPA]Por cima das batatas, coloque metade do bacalhau desfiado e tempere com um pouco de azeite.
- [ETAPA]Em seguida, faça outra camada com as cebolas e os tomates fatiados e regue com mais azeite.
- [ETAPA]Repita as camadas na mesma ordem até terminar os ingredientes.
- [ETAPA]Finalize com uma camada de batatas, regue com azeite e salpique salsinha por cima.
- [ETAPA]Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- [ETAPA]Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- [ETAPA]Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.
Dicas:
Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada na geladeira por 24 horas, trocando a água de tempos em tempos. Isso garantirá que ele fique macio e saboroso. Outra dica é utilizar o azeite do próprio bacalhau para regar a camada de cebolas e tomates, assim o prato ficará ainda mais saboroso.
Curiosidades:
O bacalhau é um peixe de águas frias e profundas, encontrado em grande quantidade nos mares do Atlântico Norte. Ele é muito consumido em países europeus, principalmente em Portugal, onde é considerado um prato típico e tradicional da culinária.
Com essa receita simples e gostosa, você poderá desfrutar de todo o sabor do bacalhau em uma preparação rápida e prática. Além disso, é uma opção econômica para preparar em família e reunir todos ao redor da mesa com muito amor e carinho. Aproveite!
Perguntas frequentes sobre Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas
Qual é a melhor receita de Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas?
A melhor receita de Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas?
O tempo de preparo de Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas é 30 minutos
Quantas porções de Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas esta receita rende?
Receita De Bacalhau Desfiado Ao Forno Com Batatas rende 4 porções
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