Receita De Bacalhau Desfiado

A deliciosa receita de Bacalhau Desfiado para a família

O bacalhau é um peixe muito versátil e presente em diversas culinárias ao redor do mundo. Ele é uma excelente opção para preparar refeições saborosas e, além disso, possui diversos benefícios para a saúde. Pensando nisso, trouxemos uma receita de Bacalhau Desfiado que é simples, gostosa e perfeita para reunir a família ao redor da mesa.

Para preparar essa receita, você vai precisar de apenas 30 minutos e o resultado final será de dar água na boca. Então, separe os ingredientes e vamos começar!

Receita de Bacalhau Desfiado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado

2 cebolas médias cortadas em rodelas

2 dentes de alho picados

1/2 xícara de azeite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

1 xícara de queijo parmesão ralado

Salsinha picada a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Adicione o bacalhau desfiado e refogue por cerca de 5 minutos.
3. 3
   Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta homogênea.
4. 4
   Acrescente o leite e continue mexendo até formar um molho cremoso.
5. 5
   Adicione o molho ao bacalhau e misture bem.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Transfira o bacalhau para um refratário, cubra com o queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
8. 8
   Retire do forno e polvilhe salsinha picada por cima.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água gelada por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe originário da Noruega e a sua salga e secagem foram técnicas utilizadas pelos vikings para conservar o alimento durante as longas viagens marítimas.

Essa receita é muito simples de preparar e o resultado é surpreendente. O bacalhau desfiado fica macio, saboroso e o molho cremoso é irresistível. Além disso, é uma ótima opção para quem quer preparar um prato rápido e barato para a família.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só reunir a família e desfrutar de um prato cheio de sabor e amor. Afinal, o que é melhor do que compartilhar uma refeição deliciosa com as pessoas que amamos?

Então, não perca mais tempo e coloque essa receita em prática. Temos certeza de que todos vão adorar e pedir bis!

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