Receita De Abobrinha Recheada Simples

A abobrinha é um vegetal versátil e delicioso, capaz de se adaptar a diversas receitas e conquistar o paladar de toda a família. E quando ela é recheada, o resultado é ainda mais gostoso! Por isso, hoje trazemos uma receita de abobrinha recheada simples, perfeita para quem busca uma opção prática, fácil e econômica para as refeições. Prepare-se para descobrir um prato que vai encher a sua casa de amor e sabor.

Receita de Receita de Abobrinha Recheada Simples

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 abobrinhas médias

1 xícara de arroz

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

200g de carne moída

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Comece lavando e cortando as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento. Com uma colher, retire as sementes e parte da polpa, criando um espaço para o recheio.
2. 2
   Em uma panela, cozinhe o arroz em água e sal até que ele esteja bem macio. Reserve.
3. 3
   Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até que ela fique bem soltinha. Acrescente o tomate picado e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. 4
   Misture o arroz cozido com o refogado de carne e adicione metade do queijo parmesão ralado. Recheie as abobrinhas com essa mistura e disponha-as em uma forma untada com azeite.
5. 5
   Finalize com o restante do queijo parmesão ralado por cima das abobrinhas. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Dicas

1. 1. Você pode substituir o arroz branco por arroz integral para deixar a receita ainda mais nutritiva.
2. 2. Caso prefira, pode utilizar outros tipos de carne no recheio, como frango ou linguiça.

Curiosidades

A abobrinha é originária da América Central e foi trazida para a Europa pelos colonizadores espanhóis.
Existem mais de 100 variedades de abobrinha, cada uma com suas características e sabores únicos.

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa receita de abobrinha recheada simples, aproveite para surpreender a sua família com um prato gostoso, fácil, rápido e barato. Além disso, essa é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia e incluir mais vegetais na sua alimentação. Não deixe de experimentar e compartilhar com quem você ama. Bom apetite!

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