Receita De Bolachas De Manteiga De Amendoim E Chocolate

Aprenda a fazer a deliciosa receita de bolachas de manteiga de amendoim e chocolate

Quem não ama uma boa bolacha para acompanhar o café ou chá da tarde? Melhor ainda quando é feita em casa, com ingredientes frescos e muito amor. A receita de hoje vai agradar a toda a família e ainda é uma ótima opção para presentear amigos e colegas. As bolachas de manteiga de amendoim e chocolate são simples, gostosas, fáceis e rápidas de fazer, além de serem uma opção barata para adoçar o dia de quem você ama. Então, vamos para a cozinha?

Receita de Bolachas de Manteiga de Amendoim e Chocolate

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

1 xícara de farinha de trigo

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1/2 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de açúcar refinado

1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa

1 ovo

1 colher de chá de essência de baunilha

100g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
2. 2
   Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até obter uma mistura homogênea.
3. 3
   Adicione a manteiga de amendoim, o ovo e a essência de baunilha à mistura de açúcar e bata até ficar bem incorporado.
4. 4
   Aos poucos, adicione a mistura de farinha à massa e misture bem.
5. 5
   Por último, adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
6. 6
   Com uma colher ou colher de sorvete, faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. 7
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bordas das bolachas estejam douradas.
8. 8
   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em um pote bem fechado.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou branco.
2. 2. Para uma opção ainda mais saudável, você pode trocar o açúcar refinado por açúcar demerara ou de coco.

Curiosidades

A manteiga de amendoim é rica em proteínas e fibras, além de ser uma ótima fonte de energia para o corpo.
A origem das bolachas remonta ao antigo Egito, onde eram feitas com farinha de trigo, mel e especiarias.

Sirva as bolachas de manteiga de amendoim e chocolate acompanhadas de um café ou chá quentinho e desfrute de momentos deliciosos com a sua família e amigos. E lembre-se, o ingrediente secreto de qualquer receita é o amor. Então, não deixe de preparar essas bolachas com muito carinho e compartilhar com quem você ama.

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