Receita de Bolo de Pão com Legumes

Receita de Bolo de Pão com Legumes

Quando pensamos em bolo, logo vem à mente aquela sobremesa doce e deliciosa. Mas que tal experimentar uma receita diferente, que une o sabor do bolo com a praticidade dos legumes? O bolo de pão com legumes é uma opção simples, gostosa e perfeita para a família. Além disso, é uma forma de incluir mais vegetais na alimentação, tornando-a ainda mais saudável. Aprenda a preparar essa delícia em apenas 00 minutos e surpreenda a todos!

Receita de Bolo de Pão com Legumes

00 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 cenoura ralada

1 abobrinha ralada

1 tomate picado

1 cebola picada

1/2 xícara de azeitonas picadas

1/2 xícara de queijo ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
2. 2
   Passo 2: Adicione a cenoura, a abobrinha, o tomate, a cebola, as azeitonas e o queijo ralado à massa. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem.
3. 3
   Passo 3: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Você pode utilizar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor, milho, entre outros.
2. 2. Para deixar o bolo ainda mais nutritivo, adicione sementes de chia ou linhaça à massa.

Curiosidades

O bolo de pão com legumes é uma receita originária da Itália, onde é conhecido como "torta salata".
Essa é uma ótima opção para aproveitar os legumes que estão na geladeira e evitar o desperdício de alimentos.

Pronto! Agora você tem uma receita simples, gostosa e saudável para compartilhar com sua família e amigos. Além de ser uma opção rápida e barata, o bolo de pão com legumes é uma forma de demonstrar amor através da alimentação. Experimente e se surpreenda com o resultado!

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