Receita de Bacalhau à Fiorentina
Receita de Bacalhau à Fiorentina
Quando se trata de receitas tradicionais, o Bacalhau à Fiorentina certamente não pode ficar de fora. Com origem italiana, essa deliciosa receita é uma ótima opção para quem deseja um prato simples, gostoso, fácil e rápido de preparar, além de ser uma ótima opção para reunir a família e demonstrar amor através da culinária. E o melhor de tudo, é um prato barato e que rende bastante, perfeito para quem deseja economizar sem deixar de lado o sabor e a tradição.
Tempo de preparo: 45 minutos
Quantidade de porções: 6 porções
Ingredientes:
Receita de Receita
Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Modo de preparo:
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Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Dicas:
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Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
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Curiosidades:
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Muito fácil
Custo baixo
Ingredientes ( porções)
Modo de preparo
Pronto para experimentar essa delícia?
Agora que você já sabe como preparar o Bacalhau à Fiorentina, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, fácil e rápida. Além de ser uma ótima opção para reunir a família e demonstrar amor através da culinária, é um prato que combina tradição e sabor, perfeito para qualquer ocasião. Então, não perca tempo e coloque as mãos na massa para preparar essa receita deliciosa e econômica. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Bacalhau à Fiorentina
Qual é a melhor receita de Receita de Bacalhau à Fiorentina?
A melhor receita de Receita de Bacalhau à Fiorentina é esta porque é prática, em é preparada, rende , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Bacalhau à Fiorentina?
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Quantas porções de Receita de Bacalhau à Fiorentina esta receita rende?
Receita de Bacalhau à Fiorentina rende
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Bacalhau à Fiorentina?
[ITEM] 1kg de bacalhau dessalgado [ITEM] 500g de batatas [ITEM] 1 cebola média [ITEM] 2 dentes de alho [ITEM] 1 lata de tomate pelado [ITEM] 1 xícara de azeitonas pretas [ITEM] 1 xícara de azeite de oliva [ITEM] 1 xícara de leite [ITEM] 1 xícara de queijo parmesão ralado [ITEM] Sal e pimenta a gosto [ITEM] Salsinha picada para finalizar
Qual é o modo de preparo da Receita de Bacalhau à Fiorentina?
[ETAPA] 1. Comece cozinhando o bacalhau em água fervente por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, desfie o bacalhau e reserve. [ETAPA] 2. Cozinhe as batatas em água e sal até que fiquem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo e reserve. [ETAPA] 3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados. Adicione o tomate pelado e deixe cozinhar por alguns minutos. [ETAPA] 4. Em um refratário, faça uma camada com a batata amassada, em seguida adicione o bacalhau desfiado e por cima coloque o refogado de tomate. [ETAPA] 5. Cubra com a azeitona e regue com o azeite de oliva. [ETAPA] 6. Em uma tigela, misture o leite e o queijo parmesão e despeje sobre o bacalhau. [ETAPA] 7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que o queijo esteja dourado. [ETAPA] 8. Finalize com a salsinha picada e sirva quente.
Dica interessante sobre Receita de Bacalhau à Fiorentina?
[DICA] Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas. [DICA] Experimente adicionar alguns camarões ao refogado de tomate para um toque extra de sabor. [DICA] Sirva com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa.
Curiosidade sobre Receita de Bacalhau à Fiorentina?
[CURIOSIDADE] O Bacalhau à Fiorentina é uma receita típica da região da Toscana, na Itália. [CURIOSIDADE] A palavra "fiorentina" significa "à moda de Florença", cidade italiana conhecida por sua rica gastronomia. [CURIOSIDADE] O bacalhau é um peixe muito consumido na Itália, principalmente durante a Páscoa.
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