Receita de Norimaki-sushi

Receita de Norimaki-sushi: uma delícia japonesa que vai conquistar a sua família

O sushi é uma das comidas mais populares da culinária japonesa. Seja no Japão ou em outros países, é comum encontrar restaurantes especializados nessa iguaria que é sinônimo de sabor e sofisticação. Entre as diferentes formas de preparo, o norimaki-sushi é um dos mais famosos e apreciados. Também conhecido como sushi enrolado, ele é simples de fazer, gostoso, fácil, rápido e barato, além de ser perfeito para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria.

Receita de Norimaki-sushi

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 xícara de arroz japonês

1 xícara de água

3 colheres (sopa) de vinagre de arroz

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

10 folhas de alga nori

1 pepino cortado em tiras finas

1 cenoura cortada em tiras finas

1 abacate cortado em tiras finas

200g de kani kama desfiado

200g de salmão fresco cortado em tiras finas

Wasabi e shoyu a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, misture o arroz, a água e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
2. 2
   2. Enquanto isso, em outra panela, misture o vinagre, o açúcar e o sal e leve ao fogo até dissolver. Reserve.
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   3. Quando o arroz estiver pronto, retire do fogo e acrescente a mistura de vinagre. Mexa delicadamente para incorporar os ingredientes.
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   4. Em uma esteira de bambu, coloque uma folha de alga nori com a parte brilhante para baixo. Espalhe o arroz sobre a alga, deixando uma borda de 2cm sem arroz.
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   5. Coloque o recheio de sua preferência no centro do arroz. Pode ser o pepino, a cenoura, o abacate, o kani kama ou o salmão.
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   6. Com ajuda da esteira, enrole o sushi, pressionando levemente para que fique firme. Passe um pouco de água na borda sem arroz para ajudar a fechar o sushi.
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   7. Corte o rolo em fatias de 2cm e sirva com wasabi e shoyu.

Dicas

1. 1. Para que o sushi não grude na esteira, cubra-a com um saco plástico ou papel filme.

Curiosidades

O sushi surgiu no século VIII no Japão, mas era consumido apenas com arroz e peixe cru, sem a alga nori.
O norimaki-sushi foi criado no início do século XX, quando um chef decidiu adicionar a alga para que o sushi pudesse ser consumido de forma prática e sem a necessidade de talheres.

Com essa receita simples, você pode preparar um delicioso norimaki-sushi em casa e impressionar a sua família e amigos. Além disso, é uma opção saudável e versátil, já que você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto e preferências. Também é uma ótima alternativa para quem está buscando uma alimentação mais leve e balanceada.

Além de ser rápido e prático de fazer, o norimaki-sushi é uma opção econômica, pois os ingredientes são acessíveis e rendem várias porções. É perfeito para um jantar em família ou até mesmo para um lanche da tarde com os amigos. O importante é aproveitar cada momento com quem você ama e saborear essa delícia japonesa.

Outra dica é sempre utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor do seu norimaki-sushi. E se você é fã de pimenta, pode adicionar um pouco de wasabi na hora de servir, dando um toque picante à receita. O shoyu também é indispensável para quem gosta de um toque a mais de sabor.

Agora que você já sabe como preparar o norimaki-sushi, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa delícia japonesa. Com certeza, será um sucesso e todos vão pedir bis. E não deixe de compartilhar essa receita com os seus amigos, afinal, a comida também é uma forma de demonstrar amor e carinho.

Esperamos que tenha gostado dessa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria. Bon appétit!

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