Receita de Peixe em Cores
A culinária é uma forma de expressão que envolve amor, criatividade e sabores. Cada ingrediente e cada tempero são capazes de transformar uma simples receita em algo único e especial. E quando se trata de peixe, não é diferente. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, o peixe também é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação colorida e saborosa. Pensando nisso, apresentamos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família: Peixe em Cores.
Receita de Peixe em Cores
O Peixe em Cores é uma receita que combina a leveza do peixe com o sabor e a cor dos legumes. Além de ser uma opção saudável, é também uma excelente forma de adicionar mais cores ao seu prato e, consequentemente, mais nutrientes. Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de um prato rápido e prático, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade. Confira a seguir como preparar essa delícia.
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes
- 4 filés de peixe (pode ser tilápia, pescada ou merluza)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 cenoura picada em cubos
- 1 abobrinha picada em cubos
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Salsa e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo
Para começar, tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os pimentões, a cenoura, a abobrinha e o tomate, e refogue por cerca de 5 minutos.
Em seguida, adicione o milho e a ervilha, e refogue por mais 2 minutos. Despeje a água e o extrato de tomate e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Enquanto isso, em uma frigideira, grelhe os filés de peixe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos. Quando estiverem prontos, adicione os filés à panela com os legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Finalize com a salsa e a cebolinha picadas a gosto e sirva acompanhado de arroz branco ou integral e salada de folhas verdes.
Dicas
Para dar um toque especial ao seu Peixe em Cores, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor e batata. Além disso, se preferir, pode substituir o peixe por frango ou carne vermelha. O importante é usar a sua criatividade e adaptar a receita de acordo com o seu gosto.
Curiosidades
O Peixe em Cores é uma receita inspirada na culinária mediterrânea, que utiliza bastante os legumes e temperos em seus pratos. Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação balanceada e colorida, pois os legumes são ricos em vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde em dia.
Experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com a sua família. Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!
Receita de Peixe em Cores
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
4 filés de peixe (pode ser tilápia, pescada ou merluza)
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 pimentão verde picado
1 cenoura picada em cubos
1 abobrinha picada em cubos
1 tomate picado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 xícara de água
1 colher de sopa de extrato de tomate
Salsa e cebolinha picadas a gosto
Modo de preparo
- 1Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 3Adicione os pimentões, a cenoura, a abobrinha e o tomate, e refogue por cerca de 5 minutos.
- 4Adicione o milho e a ervilha, e refogue por mais 2 minutos.
- 5Despeje a água e o extrato de tomate e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios.
- 6Em uma frigideira, grelhe os filés de peixe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos.
- 7Quando estiverem prontos, adicione os filés à panela com os legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 8Finalize com a salsa e a cebolinha picadas a gosto e sirva acompanhado de arroz branco ou integral e salada de folhas verdes.
Dicas
- 1. Experimente adicionar outros legumes de sua preferência para deixar a receita ainda mais colorida e nutritiva.
- 2. Você também pode substituir o peixe por frango ou carne vermelha, de acordo com o seu gosto.
Curiosidades
O Peixe em Cores é uma receita inspirada na culinária mediterrânea, que utiliza bastante os legumes e temperos em seus pratos.
Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação balanceada e colorida, pois os legumes são ricos em vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde em dia.
Perguntas frequentes sobre Receita de Peixe em Cores
Qual é a melhor receita de Receita de Peixe em Cores?
A melhor receita de Receita de Peixe em Cores é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Peixe em Cores?
O tempo de preparo de Receita de Peixe em Cores é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Peixe em Cores esta receita rende?
Receita de Peixe em Cores rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Peixe em Cores?
4 filés de peixe (pode ser tilápia, pescada ou merluza) Sal e pimenta a gosto 1 colher de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado 1 pimentão verde picado 1 cenoura picada em cubos 1 abobrinha picada em cubos 1 tomate picado 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 1 xícara de água 1 colher de sopa de extrato de tomate Salsa e cebolinha picadas a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Peixe em Cores?
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os pimentões, a cenoura, a abobrinha e o tomate, e refogue por cerca de 5 minutos. Adicione o milho e a ervilha, e refogue por mais 2 minutos. Despeje a água e o extrato de tomate e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que os legumes estejam macios. Em uma frigideira, grelhe os filés de peixe por cerca de 3 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos. Quando estiverem prontos, adicione os filés à panela com os legumes e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Finalize com a salsa e a cebolinha picadas a gosto e sirva acompanhado de arroz branco ou integral e salada de folhas verdes.
Dica interessante sobre Receita de Peixe em Cores?
Experimente adicionar outros legumes de sua preferência para deixar a receita ainda mais colorida e nutritiva. Você também pode substituir o peixe por frango ou carne vermelha, de acordo com o seu gosto.
Curiosidade sobre Receita de Peixe em Cores?
O Peixe em Cores é uma receita inspirada na culinária mediterrânea, que utiliza bastante os legumes e temperos em seus pratos. Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação balanceada e colorida, pois os legumes são ricos em vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde em dia.
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