Receita De Bolo De Cenoura Fit Com Aveia E Uva Passa

Receita de Bolo de Cenoura Fit com Aveia e Uva Passa

A receita de bolo de cenoura é um clássico que agrada a todos, mas a versão tradicional costuma ser bem calórica. Pensando nisso, preparamos uma opção mais saudável e nutritiva, perfeita para quem está buscando uma alimentação balanceada sem abrir mão do sabor. Aprenda como fazer um delicioso bolo de cenoura fit com aveia e uva passa!

Receita de Bolo de Cenoura Fit com Aveia e Uva Passa

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

3 cenouras médias

1 xícara de aveia em flocos finos

1 xícara de uva passa

3 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de canela em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture a aveia, a uva passa, o açúcar mascavo, a farinha de trigo integral, a canela e o sal.
3. 3
   Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa até incorporar bem.
4. 4
   Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, você pode adicionar castanhas picadas ou gotas de chocolate na massa do bolo.

Curiosidades

A cenoura é rica em betacaroteno, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres.
A uva passa é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e proporcionam maior saciedade.

Esse bolo é simplesmente irresistível! Além de ser uma opção mais saudável, é muito gostoso e fácil de fazer. Perfeito para servir em um lanche da tarde em família ou até mesmo para matar aquela vontade de um docinho sem sair da dieta. E o melhor de tudo: é rápido e barato!

Preparar essa receita é uma forma de demonstrar amor e cuidado com a sua saúde e da sua família. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia agora mesmo!

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