Receita de Frango Dourado

Se você está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a sua família, acabou de encontrar! A receita de frango dourado é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo ou paciência para cozinhar, mas ainda queremos uma refeição deliciosa. E o melhor de tudo, é que a preparação é tão fácil que até mesmo os iniciantes na cozinha podem se arriscar.

Receita de Frango Dourado

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes:

• 4 filés de frango
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta a gosto.

2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta.

3. Em outra tigela, bata os ovos.

4. Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.

5. Passe os filés de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão.

6. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite de oliva em fogo médio.

7. Adicione os filés de frango e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.

8. Retire os filés da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.

Dicas:

Para deixar o frango ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá ou farinha de milho à mistura de farinha de rosca e queijo parmesão.

Se preferir, você pode usar frango empanado congelado para facilitar ainda mais o preparo.

Curiosidades:

Essa receita de frango dourado é inspirada na culinária italiana, onde é conhecida como "pollo alla parmigiana". Acredita-se que ela tenha sido criada na cidade de Parma, na Itália, e é uma das receitas mais populares do país.

Receita de Frango Dourado

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de frango

Sal e pimenta a gosto

1 xícara de farinha de trigo

2 ovos batidos

1 xícara de farinha de rosca

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

4 colheres de sopa de manteiga

1/2 xícara de azeite de oliva

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta.
3. 3
   3. Em outra tigela, bata os ovos.
4. 4
   4. Em uma terceira tigela, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado.
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   5. Passe os filés de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão.
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   6. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite de oliva em fogo médio.
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   7. Adicione os filés de frango e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.
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   8. Retire os filés da frigideira e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.

Dicas

1. 1. Para deixar o frango ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de fubá ou farinha de milho à mistura de farinha de rosca e queijo parmesão.
2. 2. Se preferir, você pode usar frango empanado congelado para facilitar ainda mais o preparo.

Curiosidades

Essa receita de frango dourado é inspirada na culinária italiana, onde é conhecida como "pollo alla parmigiana". Acredita-se que ela tenha sido criada na cidade de Parma, na Itália, e é uma das receitas mais populares do país.

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