Receita De Bolo De Chocolate Sem Lactose E Sem Glúten

Receita de Bolo de Chocolate Sem Lactose e Sem Glúten

Se você é intolerante a lactose ou glúten, ou simplesmente busca uma alimentação mais saudável, essa receita de bolo de chocolate é perfeita para você. Além de ser deliciosa, é uma opção simples e fácil de preparar para toda a família.

O bolo de chocolate é um clássico na cozinha e sempre agrada a todos, mas a versão sem lactose e sem glúten costuma ser difícil de encontrar ou possui um preço elevado. Então, que tal aprender a fazer essa delícia em casa, de forma rápida, barata e com todo o amor que a sua família merece?

Receita de Bolo de Chocolate Sem Lactose e Sem Glúten

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de fécula de batata

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

1 xícara de açúcar demerara

1/2 xícara de óleo de coco

3 ovos

1/2 xícara de leite de amêndoas

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
2. 2
   Em um recipiente, misture a farinha de arroz, a fécula de batata, o cacau em pó e o açúcar demerara.
3. 3
   Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o óleo de coco e o leite de amêndoas. Misture bem.
4. 4
   Adicione a mistura dos ingredientes secos aos poucos na mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. 6
   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7. 7
   Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode substituir o óleo de coco por óleo de girassol ou outro óleo vegetal.
2. 2. Para uma versão mais saudável, utilize açúcar mascavo ou adoçante culinário.

Curiosidades

O cacau é um alimento rico em antioxidantes e nutrientes, e possui propriedades que ajudam no combate ao estresse e à ansiedade.
A farinha de arroz é uma ótima opção para quem possui intolerância ao glúten ou busca uma dieta mais leve, pois é livre de glúten e possui baixo índice glicêmico.

Com uma textura macia e um sabor incrível, esse bolo de chocolate sem lactose e sem glúten é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Sirva no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Além de ser uma opção mais saudável, é uma receita simples e rápida de preparar, que com certeza irá conquistar a todos.

Agora que você já sabe como preparar esse bolo delicioso, é só reunir os ingredientes e colocar a mão na massa. Com amor e carinho, sua família irá se deliciar com essa receita que é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, acima de tudo, cheia de amor!

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