Ai como eu amo o Omelete de bacalhau e azeitonas, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Omelete de bacalhau e azeitonas:
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½ cebola em rodelas finas1 colher (sobremesa) de azeite6 ovos3 colheres (sopa) de leiteSal e pimenta a gosto1 xícara (chá) de bacalhau em lascas8 azeitonas pretas sem caroço em pedaços1 colher (chá) de salsa Doure a cebola no azeite. Numa tigela bata levemente os ovos, o leite, o sal e a pimenta com o batedor manual ou garfo. Acrescente os demais ingredientes. Preaqueça uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e leve ao fogo. Quando a parte de baixo dos ovos estiver assada, dobre o omelete ao meio, deixando a parte interna úmida e macia. Rendimento: 4 porções
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