Receita de Bisteca de porco assada com molho

Ingredientes:

  • 6 filetes de bisteca Suína
  • 1 frasco de molho barbacue
  • 1 dente de alho
  • Sal (a gosto)
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Alecrim (a gosto)

modo de preparo:

Coloque os filetes de bisteca em um refratário e tempere com sal, pimenta do reino, alho triturado, alecrim e o molho barbecue, deixe marinando por uma hora.Se quiser preparar o molho caseiro ao invés de comprar molho pronto, entre na receita de molho barbecue caseiro.

Forre uma assadeira com papel alumínio. Transfira as bistecas essa assadeira e coloque o tempero que sobra no refratário por cima dos filetes de bisteca. Feche o papel alumínio e coloque a assadeira no forno pré aquecido a 200 º C. Deixe por 40 minutos.

Retire a assadeira do forno e abra o papel alumínio. Coloque por mais uns 5/10 minutos no forno para dourar um pouco.

Sua bisteca de porco assada com molho barbecue está pronta para servir. Você pode servir com tomates, assim como fizemos e enfeitar um pouco com folhas de alecrim, ou se quiser com arroz de amêndoa que fica saboroso e da um toque mais profissional.

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