Receita De Berinjela Recheada Com Atum E Queijo

[INTRODUÇÃO]
Receitas práticas e saborosas sempre fazem sucesso em qualquer ocasião, não é mesmo? E hoje vamos ensinar a preparar uma deliciosa Berinjela Recheada com Atum e Queijo, perfeita para aquele almoço em família ou até mesmo um jantar rápido e gostoso. Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você terá um prato cheio de sabor e amor para compartilhar com quem você ama. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!
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Receita de Berinjela Recheada com Atum e Queijo

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 berinjelas

1 lata de atum em conserva

1 xícara de queijo muçarela ralado

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Corte as berinjelas ao meio, no sentido do comprimento, e retire o miolo com cuidado. Reserve as cascas.
2. 2
   2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3
   3. Adicione o miolo da berinjela e o tomate picado, e refogue até que estejam macios.
4. 4
   4. Desligue o fogo e adicione o atum, misturando bem.
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   5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   6. Com a mistura pronta, recheie as cascas de berinjela e cubra com queijo muçarela.
7. 7
   7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
8. 8
   8. Sirva sua Berinjela Recheada com Atum e Queijo ainda quente e aproveite essa delícia!

Dicas

1. 1. Se preferir, adicione outros ingredientes de sua preferência, como milho, ervilha ou azeitonas.

Curiosidades

A berinjela é um legume muito versátil, e essa receita é inspirada na culinária mediterrânea, onde é muito comum o uso desse ingrediente.

[FINALIZAÇÃO]
E aí, gostou da nossa receita de Berinjela Recheada com Atum e Queijo? Além de ser simples e rápida de preparar, é uma opção barata e que vai agradar toda a família. Coloque amor em cada etapa do preparo e desfrute de momentos deliciosos ao redor da mesa. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e deixe seu comentário com sua opinião. Até a próxima!
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