Receita de Massa para Salgados Assados

O que seria de um bom salgado assado sem uma massa deliciosa para envolvê-lo? Afinal, é a massa que dá o toque especial para qualquer receita de salgado, seja ela frita ou assada. Pensando nisso, preparamos uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para toda a família: Massa para Salgados Assados.

Ingredientes:

Para preparar essa receita, você vai precisar de:

Receita de Massa para Salgados Assados

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

20 porções

Ingredientes ( 20 porções porções)

500g de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de sal

1/2 xícara de água morna

1/2 xícara de leite

3 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
2. 2
   Adicione o ovo, a água morna, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
4. 4
   Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
5. 5
   Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada.
6. 6
   Corte círculos com a ajuda de um copo ou um cortador de biscoitos.
7. 7
   Recheie a gosto e feche os salgados, apertando bem as bordas para não vazar o recheio.
8. 8
   Coloque os salgados em uma assadeira untada e enfarinhada.
9. 9
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.

Dicas

1. 1. Você pode variar o recheio de acordo com seu gosto e criatividade. Experimente com queijo, presunto, frango, carne moída, legumes, entre outros.
2. 2. Se preferir, você pode pincelar os salgados com gema de ovo antes de levá-los ao forno. Isso dará uma cor dourada e brilhante à massa.

Curiosidades

A receita de massa para salgados assados é de origem italiana e foi trazida para o Brasil pelos imigrantes no século XIX. Desde então, se tornou um dos pratos mais queridos e consumidos em todo o país.

Com essa receita de massa para salgados assados, você terá em mãos uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Além de ser uma ótima pedida para reuniões em família, ela também pode ser uma opção para vender e aumentar sua renda.

A massa é o ponto chave para um salgado assado perfeito. Ela deve ser macia, leve e saborosa, e com essa receita, você não terá dificuldades em alcançar esse resultado. Além disso, é uma opção mais saudável do que os salgados fritos, pois não é necessário o uso de óleo durante o preparo.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito fácil e rápida de fazer. Em apenas 30 minutos, você terá uma massa pronta para rechear e assar. É uma ótima opção para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar.

E o melhor de tudo é que essa massa é muito barata. Com ingredientes simples e acessíveis, você pode preparar uma grande quantidade de salgados para toda a família ou para vender. É uma opção econômica e saborosa para qualquer ocasião.

Portanto, se você quer surpreender sua família ou seus clientes com um salgado assado delicioso, não deixe de experimentar essa receita de massa para salgados assados. Com certeza, será um sucesso garantido!

Agora que você já sabe como preparar uma massa perfeita para seus salgados assados, é hora de colocar a mão na massa e testar essa receita. Não se esqueça de compartilhar conosco o resultado e suas variações de recheio. Bom apetite!

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