Receita de Bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate

O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais amadas e desejadas por todos. Com sua massa fofinha e o sabor intenso do chocolate, é difícil resistir a uma fatia dessa delícia. E para deixar essa receita ainda mais especial, que tal aprender a fazer um bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate? Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, é uma ótima escolha para adoçar o paladar da família e dos amigos em qualquer ocasião. Então, pegue papel e caneta e anote essa receita deliciosa!

Receita de Bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate

Receita de Bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate

50 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite

200g de chocolate meio amargo picado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina sem sabor

1 xícara de chantilly pronto

Modo de preparo

1. 1
   Etapa 1: Massa do bolo
2. 2
   Em um recipiente, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. 3
   Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento, peneirados juntos, e misture bem.
4. 4
   Adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
5. 5
   Despeje a massa em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
7. 7
   Etapa 2: Mousse de chocolate
8. 8
   Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
9. 9
   Acrescente o creme de leite e misture até obter um creme liso.
10. 10
    Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
11. 11
    Adicione a gelatina ao creme de chocolate e misture bem.
12. 12
    Em um recipiente, bata o chantilly até obter picos firmes.
13. 13
    Incorpore delicadamente o chantilly ao creme de chocolate.
14. 14
    Etapa 3: Montagem
15. 15
    Corte o bolo ao meio e recheie com a mousse de chocolate.
16. 16
    Cubra o bolo com o restante da mousse e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
17. 17
    Decore a gosto e sirva.

Dicas

1. 1. Para garantir que o bolo fique bem fofinho, peneire os ingredientes secos antes de misturá-los à massa.
2. 2. Para facilitar na hora de desenformar o bolo, unte a forma com manteiga e polvilhe cacau em pó ao invés de farinha de trigo.

Curiosidades

O bolo de chocolate é uma receita de origem europeia e sua popularidade se espalhou pelo mundo todo.

Com essa receita, você terá um bolo de chocolate incrivelmente gostoso e com um recheio leve e saboroso. Além disso, é uma opção barata e prática de preparar, ideal para qualquer ocasião em que você queira surpreender sua família e amigos com um doce delicioso. E o melhor de tudo é que não é necessário ser um expert na cozinha para fazer essa receita, pois é simples e fácil de seguir.

Então, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa para preparar esse bolo de chocolate recheado com mousse de chocolate. Com certeza será um sucesso entre todos que provarem e você ainda receberá muitos elogios pelo seu talento culinário. Compartilhe essa receita com as pessoas que você ama e espalhe amor através da comida!

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