Ai como eu amo o Petisco de camarão, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Petisco de camarão:
Um quilo de camarões 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de manteiga 2 colheres de queijo ralado 1 colher de vinagre 1 colher de maizena ½ colher de chá de molho inglês 3 xícaras de chá de leite 3 ovos
Mostarda, pimenta e sal
Modo de Preparo:
Limpos e temperados os camarões, ponha numa panela é adicione-lhes o azeite, o vinagre, o molho inglês, a mostarda e a pimenta sacada. Leve ao forno para refogar. A parte, faça um molho, misturando o leite, It maizena, as gemas, a metade do queijo e a manteiga. Tempere com sal e leve ao fogo, mexendo continuadamente. Quando começar a en¬grossar, adicione os camarões. Misture tudo, ponha num prato de forno, cubra com as claras batidas em neve, polvilhe com o queijo e leve ao forno, pau corar.
Receita Exclusiva!
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