Receita de Rosquinhas de Queijo

As rosquinhas de queijo são um clássico na culinária brasileira. Essa receita, além de ser simples e rápida de fazer, é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião, seja para a família ou para receber os amigos. Além disso, o sabor é irresistível e vai conquistar o paladar de todos com o seu delicioso e irresistível queijo. Então, se você está procurando uma receita gostosa, fácil e barata, não deixe de experimentar essa delícia.

Receita de Rosquinhas de Queijo

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 20 unidades

Ingredientes

• 500g de polvilho doce
• 250g de queijo meia cura ralado
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo ralado e o sal. Em seguida, adicione o leite, o óleo e os ovos e misture bem até que a massa fique homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture novamente.

Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e, em seguida, faça um furo no meio de cada uma delas com o dedo indicador. Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradas.

Retire do forno e sirva as rosquinhas ainda quentes, acompanhadas de um café ou chá. Se preferir, você pode guardar em um recipiente bem fechado para consumir ao longo do dia.

Dicas

Para um sabor ainda mais especial, você pode substituir o queijo meia cura por queijo minas padrão ou parmesão ralado. Além disso, se quiser, pode adicionar ervas e temperos à massa, como orégano, salsinha ou cebolinha, para deixar as rosquinhas ainda mais saborosas.

Curiosidades

As rosquinhas de queijo são uma receita típica da culinária mineira, mas que se popularizou em todo o Brasil. Acredita-se que a receita tenha sido criada por escravos nas cozinhas das fazendas de Minas Gerais, utilizando os ingredientes disponíveis na época, como o polvilho e o queijo. Desde então, se tornou um prato tradicional nas festas juninas e também é muito apreciado no café da manhã ou no lanche da tarde.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa, não deixe de experimentar e compartilhar com a família e os amigos. Tenho certeza de que todos vão se apaixonar por essas rosquinhas de queijo tão simples e gostosas. Não esqueça de nos contar nos comentários o que achou da receita e se fez sucesso por aí. Bom apetite!

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