Receita De Acelga À Milanesa Ao Molho De Kiwi

Receita de Acelga À Milanesa ao Molho de Kiwi

Você sabia que a acelga é um vegetal rico em nutrientes e vitaminas? E que tal inovar na cozinha e preparar uma receita deliciosa e saudável para a sua família? A Receita de Acelga À Milanesa ao Molho de Kiwi é simples, gostosa e perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos oferecer um prato saboroso e cheio de amor.

Receita de Acelga À Milanesa ao Molho de Kiwi

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 folhas grandes de acelga

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de farinha de rosca

2 ovos batidos

1 colher de sopa de manteiga

2 kiwis maduros

1/2 xícara de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Lave as folhas de acelga e retire os talos mais grossos. Em uma panela, ferva água e cozinhe as folhas por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
2. 2
   Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca e tempere com sal e pimenta.
3. 3
   Passe as folhas de acelga cozidas na mistura de farinha e em seguida no ovo batido.
4. 4
   Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as folhas de acelga empanadas até ficarem douradas. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo e reserve.
5. 5
   Para o molho, descasque e corte os kiwis em cubos. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione os kiwis. Refogue por alguns minutos e adicione o creme de leite. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até obter um molho homogêneo.
6. 6
   Sirva as folhas de acelga à milanesa com o molho de kiwi por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir a farinha de rosca por aveia em flocos para uma versão mais saudável.

Curiosidades

A acelga é um vegetal originário da China e é muito utilizada na culinária asiática. Além disso, ela é rica em vitaminas A, C e K, e também em cálcio, ferro e magnésio.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para quem procura uma alimentação mais saudável e equilibrada. A combinação da crocância da acelga à milanesa com o molho agridoce de kiwi é simplesmente irresistível.

Não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa e cheia de amor para a sua família. E lembre-se, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado pelos que amamos. Aproveite cada momento na cozinha e desfrute dessa receita deliciosa!

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