Receita de Bolo de Escarola

Receita de Bolo de Escarola: simples, gostoso e rápido para a família com amor

O bolo de escarola é uma opção deliciosa e saudável para o lanche da tarde ou até mesmo para o café da manhã. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é uma ótima forma de incluir vegetais na alimentação da família. O sabor suave e levemente amargo da escarola combinado com o toque adocicado da massa de bolo, resulta em uma combinação perfeita de sabores. E o melhor de tudo: é um prato barato e que pode ser feito com ingredientes que provavelmente já temos em casa. Confira a seguir como preparar essa receita de bolo de escarola e surpreenda a todos com essa delícia.

Receita de Bolo de Escarola

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

1 xícara de chá de escarola picada

3 ovos

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a escarola picada, os ovos, o leite, o óleo e o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
2. 2
   2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
3. 3
   3. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. 4
   4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. 5
   5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado à massa antes de assar.
2. 2. Se preferir, você pode substituir a escarola por outro vegetal de sua preferência, como espinafre ou couve.

Curiosidades

A escarola é uma hortaliça rica em vitaminas e minerais, como cálcio, ferro, vitamina A e vitamina C.
Essa receita de bolo de escarola é originária da região sul da Itália, onde a escarola é bastante utilizada na culinária.

Uma receita simples e versátil para toda a família

Essa receita de bolo de escarola é perfeita para aqueles dias em que queremos preparar algo rápido e fácil, mas sem abrir mão do sabor e da saúde. Além disso, é uma opção versátil, pois pode ser servida tanto como um lanche da tarde, acompanhada de um café ou chá, quanto no café da manhã, substituindo o pãozinho tradicional. E o melhor de tudo é que agrada a todos, desde as crianças até os mais exigentes paladares.

Aproveite essa receita para incluir mais vegetais na alimentação da sua família de forma saborosa e nutritiva. Não deixe de experimentar e compartilhar com aqueles que você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelos nossos entes queridos.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo de escarola, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa receita simples e gostosa? Com certeza será um sucesso e você será elogiado por todos. Bom apetite!

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