Receita de Missoshiru II

O Missoshiru é uma sopa tradicional japonesa, feita à base de pasta de soja fermentada, o famoso missô. É um prato muito popular na culinária japonesa e é conhecido por seu sabor único e reconfortante. Nesta receita, ensinaremos uma versão ainda mais gostosa e fácil de fazer do Missoshiru, perfeita para uma refeição em família. Então, coloque seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Missoshiru II

Receita de Missoshiru II

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 colher de sopa de óleo de gergelim

500g de carne de porco cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de pasta de missô

1 litro de água

1 pacote de tofu cortado em cubos

1 colher de sopa de molho shoyu

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e refogue a carne de porco até dourar.
2. 2
   2. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   3. Acrescente a pasta de missô e misture bem.
4. 4
   4. Adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
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   5. Acrescente o tofu, o molho shoyu, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6. 6
   6. Sirva quente e desfrute dessa delícia japonesa.

Dicas

1. 1. Caso prefira uma versão vegetariana, substitua a carne de porco por cogumelos shiitake.

Curiosidades

O Missoshiru é uma sopa típica do inverno japonês e é servida em praticamente todas as refeições.
A origem do Missoshiru remonta ao século VII, quando o missô era usado como remédio para combater doenças e fortalecer o sistema imunológico.

Como podemos ver, essa receita de Missoshiru II é simples, rápida e muito saborosa. Além disso, é uma opção barata para uma refeição em família, pois utiliza ingredientes acessíveis e que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado.

O Missoshiru é uma sopa muito versátil e pode ser adaptada de diversas formas, de acordo com o gosto de cada um. Além de carne de porco, é comum encontrar versões com frango, camarão, vegetais e até mesmo macarrão. O importante é sempre manter a base da sopa, que é a pasta de missô, para garantir o sabor característico da receita.

O missô é um ingrediente muito importante na culinária japonesa e é utilizado em diversas receitas, como molhos, marinadas e, claro, sopas. Ele é feito a partir da fermentação de grãos de soja e sal marinho, e possui propriedades nutritivas e probióticas, que ajudam no fortalecimento do sistema imunológico e na saúde intestinal.

Além disso, o Missoshiru é uma receita que carrega muito amor e tradição. Na cultura japonesa, ele é considerado um prato que aquece o corpo e a alma, sendo muitas vezes servido como um gesto de carinho e cuidado para com os familiares e amigos.

Portanto, se você quer experimentar uma receita japonesa deliciosa e reconfortante, não deixe de preparar o Missoshiru II. Com certeza, será um sucesso entre a família e amigos, e você ainda pode se deliciar com as curiosidades e dicas sobre esse prato tão amado pelos japoneses.

Agora que você já sabe como preparar essa sopa incrível, coloque em prática e surpreenda-se com o resultado. E não se esqueça de compartilhar essa receita com outras pessoas, para que mais pessoas possam se apaixonar pelo Missoshiru. Bom apetite!

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