Receita de Bolo de caramelo
- Receita de Bolo de Caramelo: simples, gostoso e fácil de fazer
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Ingredientes:
- Para a massa:
- Para o caramelo:
- Modo de preparo:
- Massa:
- 1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- 2. Acrescente o leite e a essência de baunilha e continue batendo.
- 3. Adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Caramelo:
- 1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda de caramelo.
- 2. Adicione a manteiga e o leite condensado e continue mexendo até obter um caramelo cremoso.
- Montagem:
- 1. Com o bolo já frio, desenforme e faça furos com um garfo ou palito em toda a sua superfície.
- 2. Despeje o caramelo sobre o bolo e espalhe bem com uma espátula.
- 3. Leve o bolo à geladeira por cerca de 1 hora para que o caramelo fique firme.
- Dicas:
- - Se preferir, você pode adicionar nozes picadas à massa do bolo para dar um toque crocante.
- - Para um caramelo mais escuro, basta deixar a calda no fogo por mais tempo.
- - Se quiser uma cobertura mais consistente, adicione uma caixinha de creme de leite ao caramelo enquanto ele ainda estiver quente.
- Curiosidade:
- O caramelo é uma iguaria de origem árabe, feita a partir do açúcar queimado com água. Ele se tornou popular no Brasil através das receitas de doces portugueses e hoje é um ingrediente muito utilizado em diversas sobremesas.
- Com essa receita de bolo de caramelo, você vai surpreender sua família e amigos com um doce delicioso e de sabor único. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, também é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, pois leva ingredientes baratos e acessíveis. Então, não perca tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor!
- Bom apetite!
Receita de Bolo de Caramelo: simples, gostoso e fácil de fazer
O bolo é um dos queridinhos das sobremesas, seja para o café da tarde ou para celebrar alguma data especial. E se você é fã de caramelo, vai amar essa receita de bolo de caramelo que vamos te ensinar hoje. Além de ser delicioso, é muito fácil de fazer e leva ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. Então, prepare a sua cozinha e vem com a gente aprender a fazer essa maravilha!
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes:
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para o caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Massa:
1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
2. Acrescente o leite e a essência de baunilha e continue batendo.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento peneirados e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Caramelo:
1. Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma calda de caramelo.
2. Adicione a manteiga e o leite condensado e continue mexendo até obter um caramelo cremoso.
Montagem:
1. Com o bolo já frio, desenforme e faça furos com um garfo ou palito em toda a sua superfície.
2. Despeje o caramelo sobre o bolo e espalhe bem com uma espátula.
3. Leve o bolo à geladeira por cerca de 1 hora para que o caramelo fique firme.
Dicas:
- Se preferir, você pode adicionar nozes picadas à massa do bolo para dar um toque crocante.
- Para um caramelo mais escuro, basta deixar a calda no fogo por mais tempo.
- Se quiser uma cobertura mais consistente, adicione uma caixinha de creme de leite ao caramelo enquanto ele ainda estiver quente.
Curiosidade:
O caramelo é uma iguaria de origem árabe, feita a partir do açúcar queimado com água. Ele se tornou popular no Brasil através das receitas de doces portugueses e hoje é um ingrediente muito utilizado em diversas sobremesas.
Com essa receita de bolo de caramelo, você vai surpreender sua família e amigos com um doce delicioso e de sabor único. Além de ser uma opção rápida e fácil de preparar, também é uma ótima opção para quem está com o orçamento apertado, pois leva ingredientes baratos e acessíveis. Então, não perca tempo e experimente essa receita cheia de amor e sabor!
Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Bolo de caramelo
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