Ai como eu amo o Pasta Defumada Rosé, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Pasta Defumada Rosé:
200g de peito defumado de chester (moído) 100g de cream cheese 150g de ricota fresca (passada pela peneira) 1/3 xícara (chá) de catchup 1/4 xícara (chá) de maionese 1/2 xícara (chá) de creme de leite UHT (ou fresco) Sal a gosto Molho de pimenta a gosto Temperos a gosto 1 sachê de gelatina branca sem sabor (12g) 1/3 xícara (chá) de água (filtrada) Decoração: Fios de ovos (escorridos) Cerejas frescas Casquinhas crocantes
Torradinhas
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no processador, junte a gelatina hidratada na água fria e dissolvida em banho-maria. Bata novamente até obter uma mistura lisa e homogênea. Em seguida, coloque em uma fôrma ligeiramente untada com azeite e leve à geladeira por algumas horas. Desenforme e sirva acompanhado da decoração.
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