Receita de Carne Seca com Abóbora

Se tem uma combinação que é sucesso garantido em qualquer mesa, é a carne seca com abóbora. Esse prato típico da culinária brasileira é uma verdadeira explosão de sabores e agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa com muito amor e carinho. Se você quer aprender a preparar essa delícia, continue lendo esse texto e descubra todos os segredos dessa receita de dar água na boca.

Receita de Carne Seca com Abóbora

Receita de Carne Seca com Abóbora

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne seca

1kg de abóbora cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão picado

Salsinha e cebolinha a gosto

Sal a gosto

Azeite para refogar

Modo de preparo

1. 1
   etapa 1
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   etapa 2

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, confira algumas dicas para deixar sua carne seca com abóbora ainda mais gostosa.

Dicas para preparar a carne seca com abóbora

[DICAS] [DICA]Para deixar a carne seca mais macia, cozinhe-a com um pouco de leite na panela de pressão. Isso ajuda a amaciar as fibras da carne.[/DICA] [DICA]Para um toque especial, adicione um pouco de queijo coalho ralado na hora de servir. Fica uma delícia![/DICA] [DICA]Se preferir, você pode substituir a abóbora por mandioca ou batata. O resultado também é incrível![/DICA] [/DICAS] [/RECEITA]

Além de ser uma receita deliciosa, a carne seca com abóbora também possui algumas curiosidades interessantes. Por exemplo, você sabia que esse prato é muito popular no Nordeste brasileiro, principalmente em festas juninas? Isso porque a carne seca era uma forma de conservar a carne na época em que não havia refrigeração, e por isso, era muito consumida nas festas. Outra curiosidade é que a carne seca é chamada assim porque, durante o processo de salga e secagem, a carne perde cerca de 70% de seu peso original.

Curiosidades sobre a carne seca com abóbora

[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]A carne seca com abóbora é uma receita que se originou no período colonial, quando os portugueses trouxeram a técnica de salgar e secar a carne para o Brasil.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]No Nordeste, a carne seca é conhecida como "carne do sol" e é muito apreciada na culinária local.[/CURIOSIDADE] [CURIOSIDADE]Além de ser uma delícia, a carne seca com abóbora é um prato muito nutritivo, pois a abóbora é rica em vitaminas e minerais, e a carne seca é uma excelente fonte de proteína.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES] [/RECEITA]

Agora que você já sabe tudo sobre a receita de carne seca com abóbora, que tal colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família? Com certeza será um sucesso e todos vão se apaixonar pelo sabor desse prato típico da nossa culinária. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa com muito amor e carinho. Não perca mais tempo e experimente essa combinação de sabores que vai conquistar o seu paladar. Bon appétit!

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