Receita de Carcenta

Receita de Carcenta: uma opção simples, gostosa e econômica para toda a família

A correria do dia a dia muitas vezes nos impede de preparar refeições elaboradas, mas isso não significa que precisamos abrir mão de pratos saborosos e nutritivos. A receita de Carcenta é uma ótima opção para quem busca praticidade e economia na cozinha, sem deixar de lado o amor e aconchego de uma refeição em família. E o melhor de tudo: é muito fácil e rápido de preparar. Confira!

Receita de Carcenta

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de fubá

1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo

1 xícara de leite

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o açúcar, o óleo, o leite, os ovos e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. 2
   Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
3. 3
   Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar queijo ralado ou ervas finas à massa para dar um toque especial ao seu Carcenta.

Curiosidades

A receita de Carcenta é originária do sul do Brasil, onde é muito comum ser servida no café da manhã ou no lanche da tarde.

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, o Carcenta é uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e saudável. Além disso, é uma receita econômica, pois utiliza ingredientes comuns e acessíveis, mas que juntos resultam em um prato delicioso.

O fubá, ingrediente principal dessa receita, é rico em carboidratos, vitaminas do complexo B e ferro. Já o leite e os ovos são fontes de proteína e cálcio, essenciais para uma alimentação equilibrada. E o melhor de tudo: é uma opção sem glúten, ideal para quem tem intolerância ou segue uma dieta livre dessa substância.

Para deixar o seu Carcenta ainda mais gostoso, você pode servir acompanhado de um café fresquinho ou um chá de sua preferência. Também pode ser uma ótima opção para um lanche da tarde com amigos ou para levar de lanche na escola ou no trabalho.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa receita simples, rápida e econômica. Não esqueça de compartilhar com a família e amigos e espalhar o amor através da comida!

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