Receita de Rosbife ao Pesto
Receita de Rosbife ao Pesto: uma opção simples, gostosa e rápida para a sua família
O rosbife é um prato clássico da culinária internacional, mas nem sempre é fácil encontrar uma receita que seja fácil e rápida de preparar. Pensando nisso, trouxemos uma opção deliciosa e prática para você: o Rosbife ao Pesto.
Essa receita é perfeita para aqueles dias em que a família está reunida e você quer surpreender a todos com um prato saboroso e cheio de amor. Além disso, é uma opção econômica, já que os ingredientes são baratos e fáceis de encontrar. Então, vamos ao que interessa: o passo a passo dessa delícia.
Receita de Rosbife ao Pesto
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1 kg de filé mignon
1 xícara de manjericão fresco
1/2 xícara de nozes
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
3 dentes de alho
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- 11. Comece preparando o pesto. No liquidificador, bata o manjericão, as nozes, o queijo parmesão, o alho e o azeite de oliva até obter uma pasta homogênea.
- 22. Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino a gosto. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e sele o filé mignon dos dois lados.
- 33. Retire o filé mignon da frigideira e espalhe o pesto por cima dele. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
- 44. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, para que o filé mignon fique no ponto desejado.
- 55. Retire do forno e fatie o filé mignon em rodelas. Sirva com o molho que se formou na frigideira e acompanhe com legumes ou arroz branco.
Dicas
- 1. Caso não goste de nozes, você pode substituí-las por castanhas de caju ou amêndoas.
Curiosidades
Você sabia que a origem do pesto é italiana? Ele é tradicionalmente feito com manjericão, azeite, alho, sal e queijo parmesão, mas existem diversas variações dessa receita.
Como você pode ver, essa é uma receita simples e rápida de preparar, mas cheia de sabor e amor. Além disso, o pesto dá um toque especial ao rosbife, deixando-o ainda mais gostoso. E se você quiser tornar o seu prato ainda mais completo, pode acompanhar com uma salada ou um purê de batatas.
O pesto é uma opção versátil e pode ser utilizado em outras receitas, como massas, pizzas e até mesmo em sanduíches. Então, não deixe de experimentar e se deliciar com essa iguaria italiana.
E não pense que o rosbife é um prato difícil de preparar. Com essa receita, você vai ver como é simples e prático preparar essa carne suculenta e macia. Além disso, é uma ótima opção para receber os amigos ou a família em casa, já que é um prato que agrada a todos.
Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa de Rosbife ao Pesto. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o resultado e se tornar um verdadeiro chef na cozinha. Afinal, nada melhor do que preparar um prato cheio de amor para quem a gente ama, não é mesmo?
E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa dica de prato rápido, fácil e econômico. E se você tiver alguma curiosidade ou dica sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber a sua opinião!
Perguntas frequentes sobre Receita de Rosbife ao Pesto
Qual é a melhor receita de Receita de Rosbife ao Pesto?
A melhor receita de Receita de Rosbife ao Pesto é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Rosbife ao Pesto?
O tempo de preparo de Receita de Rosbife ao Pesto é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Rosbife ao Pesto esta receita rende?
Receita de Rosbife ao Pesto rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Rosbife ao Pesto?
1 kg de filé mignon 1 xícara de manjericão fresco 1/2 xícara de nozes 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 3 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta do reino a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Rosbife ao Pesto?
1. Comece preparando o pesto. No liquidificador, bata o manjericão, as nozes, o queijo parmesão, o alho e o azeite de oliva até obter uma pasta homogênea. 2. Tempere o filé mignon com sal e pimenta do reino a gosto. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e sele o filé mignon dos dois lados. 3. Retire o filé mignon da frigideira e espalhe o pesto por cima dele. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. 4. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, para que o filé mignon fique no ponto desejado. 5. Retire do forno e fatie o filé mignon em rodelas. Sirva com o molho que se formou na frigideira e acompanhe com legumes ou arroz branco.
Dica interessante sobre Receita de Rosbife ao Pesto?
Caso não goste de nozes, você pode substituí-las por castanhas de caju ou amêndoas.
Curiosidade sobre Receita de Rosbife ao Pesto?
Você sabia que a origem do pesto é italiana? Ele é tradicionalmente feito com manjericão, azeite, alho, sal e queijo parmesão, mas existem diversas variações dessa receita.
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