Galinhada Com Coxinha Da Asa

A galinhada com coxinha da asa é uma receita tradicional brasileira que faz sucesso em todas as regiões do país. É um prato simples, mas cheio de sabor e tradição, ideal para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma opção econômica e rápida, perfeita para quem busca praticidade na hora de cozinhar.

Receita de Galinhada com Coxinha da Asa

Ingredientes:

Receita de Galinhada com Coxinha da Asa

45 minutos

Muito fácil

Custo baixo

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

1 kg de coxinha da asa de frango

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 pimentão picado

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 colher de sopa de colorau

Sal a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e frite a coxinha da asa até dourar. Reserve.
2. 2
   Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão até que fiquem macios.
3. 3
   Adicione o arroz e misture bem com os legumes.
4. 4
   Coloque a água, o colorau, o sal e o cheiro-verde. Mexa e deixe cozinhar até que o arroz fique macio.
5. 5
   Por último, adicione as coxinhas da asa reservadas e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes, como cenoura e ervilha, para deixar a galinhada ainda mais nutritiva.

Curiosidades

A galinhada com coxinha da asa é um prato típico da culinária mineira, mas é muito apreciado em todo o Brasil.

Essa receita de galinhada com coxinha da asa é simples, mas cheia de amor e tradição. O preparo é rápido e fácil, ideal para quem não quer passar horas na cozinha. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis.

A coxinha da asa é uma parte do frango muito saborosa e suculenta, por isso é a escolha perfeita para a galinhada. Ela é frita antes de ser adicionada ao arroz, o que garante ainda mais sabor ao prato. Os legumes também são importantes para deixar a receita mais colorida e nutritiva.

Para deixar a galinhada ainda mais gostosa, é importante temperar bem o arroz com o colorau, que dá uma cor vibrante e um sabor marcante. O cheiro-verde também é fundamental para dar um toque de frescor e aroma ao prato. E para os amantes de pimenta, vale adicionar um pouco de molho de pimenta na hora de servir.

Uma dica importante é não deixar o arroz cozinhar demais, pois ele pode ficar empapado. O ideal é que ele fique soltinho e macio. Caso necessário, adicione mais água durante o cozimento.

Além de ser uma opção deliciosa para reunir a família e os amigos, a galinhada com coxinha da asa também é uma ótima opção para quem está procurando uma refeição completa e balanceada. Com a adição dos legumes, ela fica ainda mais nutritiva e saudável.

Outra curiosidade sobre essa receita é que ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Você pode substituir a coxinha da asa por frango desfiado, por exemplo, ou adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência.

Em resumo, a galinhada com coxinha da asa é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e os amigos em um momento de amor e tradição. Experimente e surpreenda-se com o sabor dessa delícia da culinária brasileira!

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