Receita de Coelho Recheado à Italiana

Receita de Coelho Recheado à Italiana

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  1. Receita de Coelho Recheado à Italiana

Receita de Coelho Recheado à Italiana

Se você está buscando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, o Coelho Recheado à Italiana é a opção perfeita! Essa receita combina a suavidade da carne de coelho com o sabor marcante dos temperos italianos, resultando em um prato cheio de amor e sabor.

Receita de Coelho Recheado à Italiana

imer

60 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

6 porções

Ingredientes ( 6 porções porções)

cube

1 coelho inteiro

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 xícara de vinho branco seco

cube

1 xícara de azeitonas pretas picadas

cube

1 xícara de tomates cereja cortados ao meio

cube

1 xícara de queijo mussarela ralado

cube

1 colher de sopa de orégano

cube

1 colher de sopa de manjericão

cube

Sal e pimenta a gosto

cube

Azeite para regar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
  2. 2
    2. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por alguns minutos, até o álcool evaporar.
  3. 3
    3. Junte as azeitonas e os tomates cereja e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  4. 4
    4. Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta.
  5. 5
    5. Abra o coelho e recheie com a mistura de queijo.
  6. 6
    6. Costure ou prenda com palitos para manter o recheio dentro do coelho.
  7. 7
    7. Em uma assadeira, coloque o coelho e regue com azeite.
  8. 8
    8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
  9. 9
    9. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar.

Dicas

  1. 1. Você pode substituir o coelho por frango ou peru, se preferir.

Curiosidades

A carne de coelho é uma ótima fonte de proteína, com baixo teor de gordura e colesterol.

Receita de Arroz à Grega

imer

30 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

chart-pie-simple

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

2 xícaras de arroz

cube

4 xícaras de água

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 xícara de ervilhas

cube

1 xícara de milho

cube

1 xícara de cenoura ralada

cube

1/2 xícara de uvas passas

cube

Sal a gosto

cube

Azeite para refogar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
  2. 2
    2. Adicione o arroz e misture bem.
  3. 3
    3. Acrescente a água e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.
  4. 4
    4. Em outra panela, refogue as ervilhas, o milho e a cenoura.
  5. 5
    5. Junte as uvas passas e misture.
  6. 6
    6. Adicione essa mistura ao arroz cozido e misture bem.
  7. 7
    7. Tempere com sal a gosto.

Dicas

  1. 1. Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor e pimentão.

Curiosidades

O arroz à grega é uma receita brasileira, criada por imigrantes gregos que adaptaram sua culinária à disponibilidade de ingredientes no país.

Receita de Torta de Maçã

imer

45 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

cube

2 xícaras de farinha de trigo

cube

1 xícara de açúcar

cube

1 xícara de manteiga gelada

cube

1 ovo

cube

1 colher de sopa de vinagre

cube

6 maçãs descascadas e fatiadas

cube

Suco de 1 limão

cube

1 colher de sopa de canela em pó

cube

1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

  1. 1
    1. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  2. 2
    2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
  3. 3
    3. Acrescente o ovo e o vinagre e misture até formar uma massa homogênea.
  4. 4
    4. Em uma forma untada, forre o fundo e as laterais com a massa.
  5. 5
    5. Em outra tigela, misture as maçãs, o suco de limão, a canela e o açúcar.
  6. 6
    6. Coloque a mistura sobre a massa na forma.
  7. 7
    7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dicas

  1. 1. Você pode adicionar passas e nozes à mistura de maçã para deixar a torta ainda mais gostosa.

Curiosidades

A torta de maçã é uma das sobremesas mais populares do mundo, presente em diversas culturas e adaptada de diferentes maneiras.

Perguntas frequentes sobre Receita de Coelho Recheado à Italiana

Qual é a melhor receita de Receita de Coelho Recheado à Italiana?

A melhor receita de Receita de Coelho Recheado à Italiana é esta porque é prática, em 60 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Coelho Recheado à Italiana?

60 minutos

Quantas porções de Receita de Coelho Recheado à Italiana esta receita rende?

6 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Coelho Recheado à Italiana?

1 coelho inteiro 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de vinho branco seco 1 xícara de azeitonas pretas picadas 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio 1 xícara de queijo mussarela ralado 1 colher de sopa de orégano 1 colher de sopa de manjericão Sal e pimenta a gosto Azeite para regar 2 xícaras de arroz 4 xícaras de água 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de ervilhas 1 xícara de milho 1 xícara de cenoura ralada 1/2 xícara de uvas passas Sal a gosto Azeite para refogar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de manteiga gelada 1 ovo 1 colher de sopa de vinagre 6 maçãs descascadas e fatiadas Suco de 1 limão 1 colher de sopa de canela em pó 1/2 xícara de açúcar

Qual é o modo de preparo da Receita de Coelho Recheado à Italiana?

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. 2. Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por alguns minutos, até o álcool evaporar. 3. Junte as azeitonas e os tomates cereja e deixe cozinhar por mais alguns minutos. 4. Em uma tigela, misture o queijo mussarela, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta. 5. Abra o coelho e recheie com a mistura de queijo. 6. Costure ou prenda com palitos para manter o recheio dentro do coelho. 7. Em uma assadeira, coloque o coelho e regue com azeite. 8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. 9. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar. 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. 2. Adicione o arroz e misture bem. 3. Acrescente a água e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio. 4. Em outra panela, refogue as ervilhas, o milho e a cenoura. 5. Junte as uvas passas e misture. 6. Adicione essa mistura ao arroz cozido e misture bem. 7. Tempere com sal a gosto. 1. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar. 2. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa. 3. Acrescente o ovo e o vinagre e misture até formar uma massa homogênea. 4. Em uma forma untada, forre o fundo e as laterais com a massa. 5. Em outra tigela, misture as maçãs, o suco de limão, a canela e o açúcar. 6. Coloque a mistura sobre a massa na forma. 7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Coelho Recheado à Italiana?

Você pode substituir o coelho por frango ou peru, se preferir.

Você sabia sobre a Receita de Coelho Recheado à Italiana?

A carne de coelho é uma ótima fonte de proteína, com baixo teor de gordura e colesterol.

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