Receita De Bolinho De Berinjela Frito

Receita de Bolinho de Berinjela Frito: uma delícia para toda a família!

Quem nunca teve vontade de experimentar um delicioso bolinho de berinjela frito, mas achou que seria difícil de fazer? Hoje, trazemos uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar, que vai agradar a todos na sua casa. Além disso, é um prato barato, que pode ser feito com ingredientes que você já tem em casa. Então, junte a família, coloque muito amor e vamos lá!

Receita de Bolinho de Berinjela Frito

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

2 berinjelas médias

2 ovos

1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de farinha de rosca

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de salsa picada

1 colher de sopa de cebolinha picada

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, cozinhe as berinjelas em água fervente até ficarem macias.
2. 2
   Escorra e amasse-as com um garfo, retirando o excesso de água.
3. 3
   Em uma tigela, misture a berinjela amassada com os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, a salsa, a cebolinha e o sal.
4. 4
   Modele os bolinhos e passe-os na farinha de rosca.
5. 5
   Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem.
6. 6
   Escorra em papel toalha e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode substituir a farinha de rosca por farinha de mandioca, deixando o bolinho mais crocante.

Curiosidades

Os bolinhos de berinjela fritos são uma receita tradicional da culinária árabe, mas também são muito populares em países como Itália e Grécia.

E aí, gostou da nossa receita de bolinho de berinjela frito? Além de ser uma opção deliciosa para servir como petisco ou acompanhamento, é uma ótima forma de incluir vegetais na alimentação de toda a família. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Lembre-se de preparar a receita com muito amor e compartilhar com quem você ama. Com certeza, será um sucesso! E se tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários para que possamos trocar experiências gastronômicas.

Bom apetite e até a próxima!

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