Receita De Bacalhau Refogado Com Tomate E Cebola

Receita de Bacalhau Refogado com Tomate e Cebola

O Bacalhau é um dos peixes mais apreciados na culinária mundial, especialmente na culinária portuguesa. Seu sabor único e versatilidade na preparação o tornam uma opção perfeita para diversas receitas. Hoje, trazemos uma receita de Bacalhau Refogado com Tomate e Cebola, perfeita para aqueles que desejam saborear um prato simples, gostoso e com muito amor em família. Além disso, essa receita é rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que precisamos de uma refeição deliciosa em pouco tempo. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Receita de Bacalhau Refogado com Tomate e Cebola

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado

3 tomates picados

2 cebolas picadas

1 pimentão vermelho picado

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

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   1. Em uma panela, coloque o bacalhau dessalgado e cubra com água. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.
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   2. Escorra a água e desfie o bacalhau em pedaços médios.
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   3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho, a cebola e o pimentão. Refogue até que os legumes fiquem macios.
4. 4
   4. Adicione o tomate picado e refogue por mais 2 minutos.
5. 5
   5. Acrescente o bacalhau desfiado à frigideira e misture bem com os legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   6. Deixe refogar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
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   7. Sirva quente e bom apetite!

Curiosidades

O bacalhau é um peixe típico da culinária portuguesa, mas também é muito utilizado na culinária brasileira, principalmente na região nordeste.

Essa receita de Bacalhau Refogado com Tomate e Cebola é uma ótima opção para aqueles que buscam uma refeição saborosa e rápida. Além disso, é uma opção mais econômica, pois o bacalhau dessalgado é mais acessível em relação ao bacalhau fresco. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em família. Tenho certeza que será um sucesso!

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