Receita De Bacalhau Ao Molho

Receita de Bacalhau ao Molho: uma delícia para a família

O bacalhau é um dos peixes mais populares e apreciados na culinária, principalmente na época da Páscoa. E nada melhor do que uma receita simples, gostosa e fácil de preparar para reunir a família em um momento de amor e alegria. Por isso, hoje vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Bacalhau ao Molho que vai deixar todos com água na boca.

Receita de Bacalhau ao Molho

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado e desfiado

2 cebolas picadas

2 dentes de alho picados

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

1/2 xícara de azeite

1 xícara de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. 2
   Adicione os pimentões e refogue por mais 5 minutos.
3. 3
   Acrescente o bacalhau desfiado e cozinhe por cerca de 10 minutos.
4. 4
   Em outra panela, dissolva a farinha de trigo no leite e misture até engrossar.
5. 5
   Despeje o molho sobre o bacalhau e misture bem.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
7. 7
   Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água na geladeira por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2. Você pode acrescentar batatas cozidas ao molho para dar um toque especial à receita.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe de águas frias e profundas, encontrado principalmente no Atlântico Norte.
Apesar de ser um prato típico português, o bacalhau foi introduzido na culinária brasileira pelos colonizadores europeus.

Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa Receita de Bacalhau ao Molho é perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição rápida e saborosa. Além disso, é uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e baratos.

Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia em família. Com certeza será um sucesso e todos vão pedir bis. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, então aproveite esse momento para fortalecer os laços e criar memórias deliciosas.

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