Receita De Bacalhau Ao Molho De Pimentão

Receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão

Para os amantes da culinária portuguesa, essa receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão é uma ótima opção para surpreender a família e os amigos. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, é também uma maneira deliciosa de reunir todos em volta da mesa com muito amor e sabor.

Receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de bacalhau dessalgado

2 pimentões vermelhos em tiras

2 pimentões amarelos em tiras

1 cebola em rodelas

2 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de molho de tomate

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2
   Adicione os pimentões e refogue por cerca de 5 minutos.
3. 3
   Em uma panela, coloque o bacalhau e cubra com água fervente. Deixe cozinhar por 10 minutos.
4. 4
   Escorra o bacalhau e desfie em pedaços médios.
5. 5
   Adicione o bacalhau desfiado à frigideira com os pimentões e misture bem.
6. 6
   Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
7. 7
   Sirva o Bacalhau ao Molho de Pimentão acompanhado de arroz branco e batatas cozidas. Bom apetite!

Dicas

1. 1. Para dessalgar o bacalhau, deixe-o de molho em água fria por 24 horas, trocando a água a cada 6 horas.
2. 2. Se preferir, adicione azeitonas pretas e rodelas de batata ao molho para dar um toque especial à receita.

Curiosidades

O bacalhau é um peixe muito consumido em Portugal e sua preparação é uma tradição nas festas de fim de ano.
A receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão é uma variação da tradicional receita portuguesa de Bacalhau à Gomes de Sá.

Com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que precisamos de uma opção rápida e prática para o jantar. Além disso, o Bacalhau ao Molho de Pimentão é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais simples até os mais exigentes.

Portanto, se você está procurando uma receita deliciosa, simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família em volta da mesa, experimente essa delícia portuguesa e se surpreenda com o sabor e a praticidade dessa receita de Bacalhau ao Molho de Pimentão. O amor é garantido!

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Bacalhau Ao Molho De Pimentão você pode visitar a categoria Bacalhau.