Receita de Geléia de marmelo

Uma das grandes alegrias da culinária é poder reunir a família em volta da mesa e compartilhar momentos especiais. E não há nada melhor do que uma receita simples, gostosa, fácil e rápida para tornar esses momentos ainda mais especiais. E se você quer surpreender seus familiares com um sabor diferente, a geléia de marmelo pode ser a escolha perfeita. Além de ser uma opção barata, ela é repleta de amor e carinho em cada pedacinho. Então, pegue papel e caneta e anote essa deliciosa receita.

Receita de Geléia de Marmelo

Tempo de preparo: 45 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

• 1 kg de marmelos
• 1 kg de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 pau de canela
• Suco de 1 limão

Modo de preparo:

1. Comece descascando e retirando as sementes dos marmelos. Corte-os em pedaços pequenos e reserve.

2. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda grossa.

3. Adicione os pedaços de marmelo e o pau de canela na panela e misture bem.

4. Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

5. Quando a geléia estiver com uma consistência mais grossa e os pedaços de marmelo estiverem macios, adicione o suco de limão e misture bem.

6. Desligue o fogo e deixe a geléia esfriar.

7. Quando estiver fria, coloque-a em um pote de vidro esterilizado e tampe bem.

Dicas:

- Para esterilizar o pote de vidro, basta colocá-lo em água fervente por alguns minutos antes de utilizar.

- Se preferir, você pode bater a geléia no liquidificador antes de colocar no pote, assim ela ficará com uma consistência mais homogênea.

Curiosidades:

Os marmelos são frutas originárias da Ásia e do Oriente Médio, mas atualmente também são cultivados em diversos países, incluindo o Brasil. Eles são ricos em vitamina C, fibras e antioxidantes, além de serem ótimos para a saúde do coração e do sistema imunológico.

A geléia de marmelo é uma opção versátil, podendo ser utilizada em diversas receitas, como bolos, tortas e até mesmo como acompanhamento de carnes. Além disso, ela tem uma validade prolongada, podendo ser armazenada por até 6 meses em um local fresco e seco.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa geléia de marmelo, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família com essa receita cheia de amor e sabor? Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar dessa gostosura.

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