Receita de Geléia de tomates
Receita de Geléia de Tomates: uma opção deliciosa e versátil
Quando se fala em geléia, logo vem à mente aquele doce feito de frutas, perfeito para acompanhar pães e torradas. Mas você sabia que é possível fazer uma geléia de tomates deliciosa e que pode ser usada em diversas receitas? Além de ser uma opção diferente e saborosa, é uma maneira de aproveitar os tomates que estão amadurecendo em sua horta ou na feira. Então, que tal aprender essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para a sua família?
Receita de Geléia de Tomates
40 minutos
Muito fácil
Custo baixo
6 porções
Ingredientes ( 6 porções porções)
1kg de tomates maduros
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de vinagre de maçã
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- 11. Lave os tomates e retire a pele e as sementes. Corte em cubos e reserve.
- 22. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
- 33. Adicione os tomates e mexa bem.
- 44. Adicione o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- 55. Quando a geléia estiver com consistência de molho, desligue o fogo e deixe esfriar.
- 66. Bata a geléia no liquidificador ou processador até ficar com uma consistência homogênea.
- 77. Coloque a geléia em potes de vidro esterilizados e deixe esfriar completamente antes de fechar.
Dicas
- 1. Você pode adicionar outros temperos, como manjericão ou alecrim, para dar um sabor diferente à geléia.
- 2. Se preferir uma geléia mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar.
Curiosidades
A geléia de tomates é uma receita tradicional italiana, conhecida como "pomodoro al cotto".
Além de ser usada como acompanhamento de pães e torradas, a geléia de tomates também pode ser usada em molhos para massas ou carnes.
Agora que você aprendeu essa receita de geléia de tomates, pode aproveitar e usar a sua criatividade para criar pratos deliciosos e surpreender sua família e amigos. Além de ser uma opção versátil e saborosa, é uma maneira de aproveitar os tomates que estão em abundância na estação. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com quem você ama.
A geléia de tomates pode ser usada em diversas receitas, como molhos para massas, acompanhamento de carnes ou até mesmo como recheio de tortas e quiches. Seja criativo e experimente novos sabores. E não se esqueça de compartilhar essa delícia com seus familiares e amigos.
E para deixar a sua geléia ainda mais especial, você pode personalizar os potes com etiquetas e presentear seus entes queridos. Uma maneira carinhosa de demonstrar seu amor e dedicação na cozinha.
Agora que você já sabe como fazer essa receita de geléia de tomates, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa. Com certeza, será um sucesso na sua casa e em qualquer ocasião. Aproveite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Geléia de tomates
Qual é a melhor receita de Receita de Geléia de tomates?
A melhor receita de Receita de Geléia de tomates é esta porque é prática, em 40 minutos é preparada, rende 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Geléia de tomates?
O tempo de preparo de Receita de Geléia de tomates é 40 minutos
Quantas porções de Receita de Geléia de tomates esta receita rende?
Receita de Geléia de tomates rende 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Geléia de tomates?
1kg de tomates maduros1 cebola picada2 dentes de alho picados1 xícara de açúcar1/2 xícara de vinagre de maçã1 colher de sopa de sal1 colher de chá de pimenta-do-reino1 colher de sopa de azeite
Qual é o modo de preparo da Receita de Geléia de tomates?
1. Lave os tomates e retire a pele e as sementes. Corte em cubos e reserve.2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.3. Adicione os tomates e mexa bem.4. Adicione o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo de vez em quando.5. Quando a geléia estiver com consistência de molho, desligue o fogo e deixe esfriar.6. Bata a geléia no liquidificador ou processador até ficar com uma consistência homogênea.7. Coloque a geléia em potes de vidro esterilizados e deixe esfriar completamente antes de fechar.
Dica interessante sobre Receita de Geléia de tomates?
Você pode adicionar outros temperos, como manjericão ou alecrim, para dar um sabor diferente à geléia.Se preferir uma geléia mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar.
Curiosidade sobre Receita de Geléia de tomates?
A geléia de tomates é uma receita tradicional italiana, conhecida como "pomodoro al cotto".Além de ser usada como acompanhamento de pães e torradas, a geléia de tomates também pode ser usada em molhos para massas ou carnes.
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