Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos
Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
O strogonof é um prato tradicional da culinária russa, que ganhou diversas variações ao redor do mundo. E uma das versões mais apreciadas é o strogonof de mignon de vitelo com cogumelos, que traz um toque de sofisticação e sabor à receita original.
Se você quer surpreender seus familiares e amigos com um prato delicioso, mas sem gastar muito tempo ou dinheiro, essa é a receita perfeita. Além de ser fácil e rápido de preparar, o strogonof de mignon de vitelo com cogumelos é um verdadeiro sucesso entre os amantes da gastronomia.
Receita de Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de filé mignon de vitelo cortado em tiras
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
1 xícara de cogumelos frescos fatiados
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo
- 1Passo 1: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 2Passo 2: Adicione as tiras de filé mignon e deixe cozinhar por alguns minutos, até ficarem macias.
- 3Passo 3: Acrescente os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
- 4Passo 4: Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Misture bem.
- 5Passo 5: Por último, coloque o creme de leite e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o molho engrossar.
Dicas
- 1. Sirva o strogonof de mignon de vitelo com cogumelos acompanhado de arroz branco e batata palha. Fica uma delícia!
Curiosidades
O strogonof é um prato originário da Rússia, que se popularizou em diversos países, como Brasil, Portugal e Estados Unidos.
Como podemos ver, essa receita de strogonof de mignon de vitelo com cogumelos é realmente muito fácil de preparar. Além disso, os ingredientes são acessíveis e o tempo de preparo é de apenas 30 minutos. Ou seja, uma opção perfeita para aqueles dias em que queremos uma refeição gostosa e rápida.
O filé mignon de vitelo é uma carne macia e suculenta, que combina perfeitamente com o molho cremoso e os cogumelos. Essa versão do strogonof é uma ótima opção para quem quer variar um pouco e experimentar novos sabores.
E se você não é fã de cogumelos, pode substituí-los por outros ingredientes, como champignon ou tomates cereja. O importante é adaptar a receita de acordo com o seu gosto e aproveitar o melhor desse prato tão amado pelos brasileiros.
Outra dica importante é escolher um bom corte de filé mignon de vitelo, que seja macio e suculento. Assim, você garante um strogonof ainda mais saboroso e com uma textura perfeita.
E para deixar a sua refeição ainda mais especial, que tal preparar uma sobremesa deliciosa? Você pode optar por um doce tradicional, como um pudim de leite ou um bolo de chocolate, ou então inovar e fazer uma sobremesa mais elaborada, como um crème brûlée ou um tiramisù. O importante é deixar a sua família e amigos com água na boca!
Em resumo, o strogonof de mignon de vitelo com cogumelos é uma receita simples, gostosa, rápida e que não vai pesar no seu bolso. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria à mesa.
Aproveite essa delícia e não deixe de experimentar essa receita em casa. Seus convidados vão amar e pedir bis!
Perguntas frequentes sobre Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos
Qual é a melhor receita de Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos?
A melhor receita de Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos?
O tempo de preparo de Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos é 30 minutos
Quantas porções de Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos esta receita rende?
Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos?
500g de filé mignon de vitelo cortado em tiras 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 lata de creme de leite 1 xícara de cogumelos frescos fatiados 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de molho inglês Sal e pimenta a gosto Azeite para refogar
Qual é o modo de preparo da Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos?
Passo 1: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Passo 2: Adicione as tiras de filé mignon e deixe cozinhar por alguns minutos, até ficarem macias. Passo 3: Acrescente os cogumelos e refogue por mais alguns minutos. Passo 4: Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Misture bem. Passo 5: Por último, coloque o creme de leite e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o molho engrossar.
Dica interessante sobre Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos?
Sirva o strogonof de mignon de vitelo com cogumelos acompanhado de arroz branco e batata palha. Fica uma delícia!
Curiosidade sobre Strogonof de Mignon de vitelo com cogumelos?
O strogonof é um prato originário da Rússia, que se popularizou em diversos países, como Brasil, Portugal e Estados Unidos.
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