Receita De Bife No Forno Com Molho De Cogumelos

Receita de Bife No Forno Com Molho De Cogumelos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de alcatra

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

200g de cogumelos frescos fatiados

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 xícara de caldo de carne

1/2 xícara de vinho tinto

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de farinha de trigo

Salsa picada para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   2. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
3. 3
   3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os bifes até ficarem dourados de ambos os lados. Reserve.
4. 4
   4. Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
5. 5
   5. Acrescente os cogumelos e refogue por mais alguns minutos.
6. 6
   6. Adicione o caldo de carne e o vinho tinto e deixe reduzir por cerca de 5 minutos.
7. 7
   7. Em um recipiente, misture a manteiga e a farinha de trigo até formar uma pasta. Adicione essa mistura ao molho de cogumelos e mexa até engrossar.
8. 8
   8. Coloque os bifes em um refratário e cubra com o molho de cogumelos.
9. 9
   9. Leve ao forno por cerca de 10 minutos.
10. 10
    10. Retire do forno e finalize com salsa picada por cima.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode substituir o vinho tinto por vinho branco.
2. 2. Acompanhe o bife com arroz e batatas assadas para uma refeição completa.

Curiosidades

O bife no forno com molho de cogumelos é uma receita muito popular na culinária francesa.

Para os amantes de carne, essa receita de bife no forno com molho de cogumelos é simplesmente irresistível. Com poucos ingredientes e um modo de preparo fácil, você vai surpreender sua família com um prato delicioso e cheio de amor.

O bife no forno é uma opção prática para quem quer preparar uma refeição rápida e saborosa. Além disso, a combinação do molho de cogumelos dá um toque especial e deixa o prato ainda mais gostoso. Confira a receita completa abaixo e experimente!

[NOME]Bife No Forno Com Molho De Cogumelos[/NOME] é uma receita que leva apenas 30 minutos para ficar pronta e rende 4 porções. Você vai precisar de 4 bifes de alcatra, azeite de oliva, sal e pimenta, cogumelos frescos, cebola, alho, caldo de carne, vinho tinto, manteiga, farinha de trigo e salsa para finalizar.

O primeiro passo é preaquecer o forno a 180°C. Enquanto isso, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os bifes até ficarem dourados de ambos os lados. Retire-os da frigideira e reserve.

Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios. Acrescente os cogumelos e refogue por mais alguns minutos. Em seguida, adicione o caldo de carne e o vinho tinto e deixe reduzir por cerca de 5 minutos.

Em um recipiente, misture a manteiga e a farinha de trigo até formar uma pasta. Adicione essa mistura ao molho de cogumelos e mexa até engrossar. Coloque os bifes em um refratário e cubra com o molho de cogumelos. Leve ao forno por cerca de 10 minutos e, ao retirar, finalize com salsa picada por cima.

Para deixar essa receita ainda mais gostosa, aqui vão algumas dicas: você pode substituir o vinho tinto por vinho branco e acompanhar o bife com arroz e batatas assadas para uma refeição completa. E para deixar seu prato ainda mais especial, sirva com muito amor e carinho.

Agora que você sabe como preparar essa receita deliciosa e fácil, experimente e compartilhe com sua família. Tenho certeza que será um sucesso! E não se esqueça de contar para a gente o que achou nos comentários.

Espero que tenha gostado dessa receita de [NOME]Bife No Forno Com Molho De Cogumelos[/NOME]. Lembre-se que cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, então aproveite cada momento na cozinha e desfrute de uma refeição simples, gostosa, rápida e barata.

Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita De Bife No Forno Com Molho De Cogumelos você pode visitar a categoria cogumelo.