Receita de Ceviche

Receita de Ceviche
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  1. Receita de Ceviche: uma delícia refrescante e fácil de preparar

Receita de Ceviche: uma delícia refrescante e fácil de preparar

Se você é fã de pratos leves e refrescantes, com certeza já deve ter experimentado ou pelo menos ouvido falar do famoso Ceviche. Originário do Peru, esse prato conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo e é uma ótima opção para os dias mais quentes. Além disso, é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada em família. Então, que tal aprender a preparar um delicioso Ceviche? Confira a seguir!

Receita de Ceviche Peruano

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30 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

cube

500g de peixe branco fresco (pode ser tilápia, linguado ou robalo)

cube

1 cebola roxa cortada em fatias finas

cube

2 tomates sem sementes cortados em cubos

cube

1 pimentão verde cortado em cubos

cube

1 pimentão vermelho cortado em cubos

cube

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada em cubos pequenos

cube

1 xícara de suco de limão

cube

1/2 xícara de suco de laranja

cube

1/4 xícara de coentro picado

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

cube

Batata-doce cozida e cortada em cubos (opcional)

Modo de preparo

  1. 1
    1. Comece cortando o peixe em cubos médios e reserve.
  2. 2
    2. Em uma tigela, misture a cebola, os tomates, os pimentões e a pimenta dedo-de-moça.
  3. 3
    3. Adicione o suco de limão e o suco de laranja e misture bem.
  4. 4
    4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. 5
    5. Adicione o peixe cortado e misture delicadamente.
  6. 6
    6. Cubra a tigela com um pano e leve à geladeira por 20 minutos para marinar.
  7. 7
    7. Retire da geladeira, adicione o coentro picado e misture novamente.
  8. 8
    8. Sirva o ceviche em taças ou pratos individuais, acompanhado de batata-doce cozida, se desejar.

Dicas

  1. 1. O peixe deve estar fresco e limpo para garantir o sucesso da receita.
  2. 2. Para deixar o ceviche ainda mais saboroso, adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem na mistura.
  3. 3. Se preferir, pode substituir o suco de laranja por suco de limão.

Curiosidades

O Ceviche é um prato típico da culinária peruana, mas também é muito popular em outros países da América Latina, como Equador, Chile e México.
Acredita-se que o Ceviche tenha sido criado pelos antigos povos da região costeira do Peru, que utilizavam o suco de frutas cítricas para cozinhar o peixe fresco.

O Ceviche é uma receita muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, pois é rico em proteínas e vitaminas. E o melhor de tudo é que é muito fácil e rápido de preparar, ideal para aqueles momentos em que você não quer passar muito tempo na cozinha.

Então, que tal experimentar essa delícia peruana em sua casa? Com certeza vai conquistar o paladar de todos e se tornar um prato queridinho da família. Não deixe de compartilhar essa receita simples, gostosa e cheia de amor com quem você ama. Bom apetite!

Perguntas frequentes sobre Receita de Ceviche

Qual é a melhor receita de Receita de Ceviche?

A melhor receita de Receita de Ceviche é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

Quanto tempo leva para preparar a Receita de Ceviche?

O tempo de preparo de Receita de Ceviche é 30 minutos

Quantas porções de Receita de Ceviche esta receita rende?

Receita de Ceviche rende 4 porções

Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Ceviche?

500g de peixe branco fresco (pode ser tilápia, linguado ou robalo) 1 cebola roxa cortada em fatias finas 2 tomates sem sementes cortados em cubos 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada em cubos pequenos 1 xícara de suco de limão 1/2 xícara de suco de laranja 1/4 xícara de coentro picado Sal e pimenta-do-reino a gosto Batata-doce cozida e cortada em cubos (opcional)

Qual é o modo de preparo da Receita de Ceviche?

1. Comece cortando o peixe em cubos médios e reserve. 2. Em uma tigela, misture a cebola, os tomates, os pimentões e a pimenta dedo-de-moça. 3. Adicione o suco de limão e o suco de laranja e misture bem. 4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 5. Adicione o peixe cortado e misture delicadamente. 6. Cubra a tigela com um pano e leve à geladeira por 20 minutos para marinar. 7. Retire da geladeira, adicione o coentro picado e misture novamente. 8. Sirva o ceviche em taças ou pratos individuais, acompanhado de batata-doce cozida, se desejar.

Dica interessante sobre Receita de Ceviche?

O peixe deve estar fresco e limpo para garantir o sucesso da receita. Para deixar o ceviche ainda mais saboroso, adicione um pouco de azeite de oliva extra virgem na mistura. Se preferir, pode substituir o suco de laranja por suco de limão.

Curiosidade sobre Receita de Ceviche?

O Ceviche é um prato típico da culinária peruana, mas também é muito popular em outros países da América Latina, como Equador, Chile e México. Acredita-se que o Ceviche tenha sido criado pelos antigos povos da região costeira do Peru, que utilizavam o suco de frutas cítricas para cozinhar o peixe fresco.

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