Receita De Biscoito De Polvilho De Tabuleiro

Introdução:

Se tem uma receita que é a cara do Brasil, é a de biscoito de polvilho. Essa delícia crocante e saborosa faz parte da nossa cultura gastronômica e é presença garantida em diversas regiões do país. Seja no café da manhã, lanche da tarde ou acompanhando aquela cervejinha gelada, o biscoito de polvilho de tabuleiro é um sucesso entre os brasileiros. E hoje, nós vamos te ensinar a preparar essa receita de forma simples, gostosa, fácil e rápida. Além disso, é uma opção barata para fazer em casa e surpreender toda a família com o seu talento culinário. Então, pegue o seu caderninho e anote todos os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia que é feita com muito amor.

Receita de Biscoito de Polvilho de Tabuleiro

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

Rende cerca de 30 biscoitos

Ingredientes ( Rende cerca de 30 biscoitos porções)

500g de polvilho azedo

2 xícaras de água

1/2 xícara de óleo

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.
2. 2
   Em uma tigela, coloque o polvilho e, aos poucos, vá adicionando a mistura quente, mexendo com uma colher.
3. 3
   Quando a massa estiver morna, comece a sovar com as mãos até que fique homogênea.
4. 4
   Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
5. 5
   Com um garfo, aperte levemente cada bolinha, formando os biscoitos.
6. 6
   Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar queijo ralado ou ervas para dar um toque especial ao seu biscoito de polvilho.
2. 2. Não deixe a massa esfriar completamente antes de modelar os biscoitos, pois ela pode ficar dura e difícil de trabalhar.

Curiosidades

O biscoito de polvilho é uma iguaria típica da culinária brasileira, mas sua origem é incerta. Alguns dizem que foi criado pelos índios, outros afirmam que foi trazido pelos portugueses.
Em Minas Gerais, o biscoito de polvilho é conhecido como "biscoito de vento", pois, quando é assado, ele fica oco por dentro.

Finalização:

E aí, gostou da nossa receita de biscoito de polvilho de tabuleiro? Com poucos ingredientes e em apenas 30 minutos, você consegue preparar uma delícia que vai agradar a toda a família. Além disso, é uma opção barata e prática para o seu dia a dia. Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários. E lembre-se: não tem nada melhor do que cozinhar com amor e compartilhar momentos especiais com as pessoas que amamos. Até a próxima!

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