Ai como eu amo o Frango crocante, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Frango crocante:
12 coxas e sobrecoxas de frango 3 tabletes de caldo de galinha 1 litro de água Sal a gosto 1 xícara de chá de farinha de milho 1 xícara de chá farinha de rosca 1 xícara de chá de fubá 1 xícara de chá de farinha de mandioca 1 xícara de chá de queijo ralado
50 g de manteiga, para untar a forma
Modo de Preparo:
Cozinhe o frango em uma panela com água, caldo de galinha e o sal. À parte, misture as farinhas, o fubá e o queijo ralado. Passe os pedaços de frango cozidos nessa farofa, unte um refratário com manteiga e organize nele o frango empanado.
Asse em forno aquecido a 180º C por 30 minutos.
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