Receita De Alcatra Suína No Forno

Receita de Alcatra Suína no Forno

Que tal uma receita simples, gostosa e fácil de fazer para agradar toda a família? Com essa receita de alcatra suína no forno, você vai preparar um prato delicioso em apenas 30 minutos! Além disso, é uma opção barata e cheia de amor, perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!

Receita de Alcatra Suína no Forno

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 kg de alcatra suína cortada em bifes finos

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de manteiga

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1/2 xícara de vinho branco seco

1 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de água

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

1. 1
   Tempere os bifes de alcatra com o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por 10 minutos.
2. 2
   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até dourar.
3. 3
   Adicione os bifes e doure dos dois lados.
4. 4
   Acrescente o vinho branco e deixe evaporar por alguns minutos.
5. 5
   Em seguida, adicione o molho de tomate, a água, a mostarda e o mel. Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6. 6
   Transfira os bifes com o molho para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
7. 7
   Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Caso prefira, você pode utilizar outros cortes de carne suína, como pernil ou lombo.
2. 2. Para deixar o molho mais espesso, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho diluído em água.

Curiosidades

A alcatra suína é um corte de carne magro, rico em proteínas e com baixo teor de gordura. Além disso, é uma opção mais econômica em relação a outros cortes de carne.

Pronto! Agora é só seguir esses passos e preparar essa receita deliciosa para a sua família. Além de ser rápida e fácil de fazer, a alcatra suína no forno é uma opção saudável e saborosa para as refeições do dia a dia. Aproveite essa dica e experimente!

E aí, gostou da nossa receita de alcatra suína no forno? Não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares e nos contar o resultado nos comentários. Bom apetite!

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