Como Fazer Bife De Chorizo No Forno

Como Fazer Bife De Chorizo No Forno

O bife de chorizo é um corte de carne argentino muito apreciado por sua suculência e sabor marcante. Se você quer surpreender sua família com um prato simples, gostoso, fácil, rápido, barato e feito com muito amor, a receita de bife de chorizo no forno é a escolha perfeita. Além de ser uma opção prática, pois não precisa de muitos ingredientes e nem de muita habilidade na cozinha, essa receita também é uma forma deliciosa de variar o preparo do bife. Confira a seguir como fazer bife de chorizo no forno e se prepare para receber muitos elogios!

Receita de Bife de Chorizo no Forno

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 bifes de chorizo (aproximadamente 200g cada)

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta do reino.
3. 3
   3. Tempere os bifes com essa mistura, esfregando bem em toda a superfície da carne.
4. 4
   4. Em uma assadeira, coloque os bifes e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
5. 5
   5. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos na mistura de alho e azeite, como ervas finas ou páprica, para dar um toque especial ao bife.

Curiosidades

O bife de chorizo é um corte retirado da parte mais nobre do contrafilé, próximo ao lombo. Na Argentina, é considerado um dos cortes mais saborosos e é muito apreciado em churrascos.

Como você pode ver, a receita de bife de chorizo no forno é muito simples e prática. Além disso, o forno é uma ótima opção para quem não quer sujar muita louça ou não tem churrasqueira em casa. O resultado é um bife suculento, macio e cheio de sabor.

Uma dica importante para garantir o sucesso dessa receita é escolher um bom corte de carne. O bife de chorizo deve ter uma camada de gordura na lateral, pois é ela que dá o sabor e a suculência ao bife. Além disso, é importante não deixar o bife no forno por muito tempo, para que ele não fique seco e duro.

Outra vantagem dessa receita é que ela é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa. O bife de chorizo no forno pode ser servido com diversos acompanhamentos, como arroz, batatas assadas, salada ou legumes. Com certeza, será um sucesso entre adultos e crianças.

Além de ser uma receita deliciosa, o bife de chorizo no forno também é uma opção econômica. Com poucos ingredientes, você pode preparar um prato sofisticado e surpreender seus convidados. E se você é fã de churrasco, essa é uma forma diferente e deliciosa de saborear o bife de chorizo.

Agora que você já sabe como fazer bife de chorizo no forno, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor. Seus familiares e amigos vão se surpreender com o sabor e a suculência desse prato. E não se esqueça de compartilhar com a gente como ficou o seu bife de chorizo no forno!

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