Coxa de frango cozida com batata

Coxa de frango cozida com batata: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família

A coxa de frango é uma das partes mais saborosas e suculentas dessa ave tão presente na culinária brasileira. E quando combinada com batata, o resultado é uma refeição completa e deliciosa, que agrada a todos os paladares. Além disso, essa receita é simples, fácil, rápida e barata, perfeita para os momentos em que precisamos preparar algo gostoso para a família sem gastar muito tempo e dinheiro.

Receita de Coxa de frango cozida com batata

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 coxas de frango

4 batatas médias cortadas em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite

1 xícara de água

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
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   2. Adicione as coxas de frango e deixe dourar por cerca de 5 minutos de cada lado.
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   3. Acrescente as batatas, a água, o sal e a pimenta. Mexa delicadamente e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos.
4. 4
   4. Quando as batatas estiverem macias e o frango estiver cozido, desligue o fogo e sirva quente.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros legumes, como cenoura e abobrinha, para deixar o prato ainda mais nutritivo.

Curiosidades

A coxa de frango é uma carne rica em proteínas, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, a batata é uma excelente fonte de carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo.

Essa receita é perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição caseira e saborosa. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada, já que a coxa de frango é uma carne magra e a batata é um carboidrato complexo, que é digerido lentamente pelo nosso organismo, mantendo-nos saciados por mais tempo.

Outra vantagem dessa receita é que ela é muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Se quiser uma opção mais saudável, pode substituir o azeite por óleo de coco ou utilizar apenas o próprio suco do frango para refogar os legumes. E se preferir um prato mais picante, pode adicionar pimenta vermelha ou curry ao tempero.

Uma dica importante é escolher coxas de frango de boa qualidade, preferencialmente orgânicas, para garantir um sabor mais autêntico e saudável. Além disso, é importante cozinhar o frango com a pele, pois ela ajuda a manter a carne suculenta e saborosa. Mas se preferir, pode retirar a pele antes de servir, para uma opção mais leve.

Não podemos deixar de mencionar que essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos economizar. Afinal, o frango e a batata são ingredientes bastante acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer mercado. Então, se você está com o orçamento apertado, mas não quer abrir mão de uma refeição caseira e saborosa, essa é a receita ideal.

E não podemos esquecer da importância de reunir a família em volta da mesa para compartilhar uma refeição feita com amor. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e cuidado com aqueles que amamos. Então, aproveite essa receita simples e deliciosa para criar momentos especiais com a sua família.

Em resumo, a coxa de frango cozida com batata é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para reunir a família em torno da mesa. Além disso, é uma opção saudável e versátil, que pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Então, não perca mais tempo e experimente essa delícia hoje mesmo!

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