Molho Para Peru
Molho Para Peru: Uma Receita Simples e Deliciosa para sua Família
Se você está procurando uma receita rápida, fácil, barata e cheia de amor para preparar para sua família, o molho para peru é a escolha perfeita. Esse molho é versátil e pode ser usado em diversas receitas, além de ser uma ótima opção para acompanhar o tradicional peru de Natal ou outras refeições em família. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá um molho delicioso e que certamente irá agradar a todos. Confira a seguir a receita completa e surpreenda-se com o resultado.
Receita de Molho Para Peru
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
Serve 6 porções
Ingredientes ( Serve 6 porções porções)
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de caldo de galinha
1/2 xícara de vinho branco seco
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de mel
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta homogênea.
- 3Aos poucos, acrescente o caldo de galinha, mexendo sempre para não formar grumos.
- 4Adicione o vinho branco, a mostarda e o mel e misture bem.
- 5Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, até que engrosse e fique com uma consistência cremosa.
- 6Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 7Retire do fogo e sirva o molho quente sobre o peru ou utilize como acompanhamento.
Dicas
- 1. Caso queira um molho mais suave, substitua o vinho branco por suco de maçã.
Curiosidades
O molho para peru é uma receita de origem francesa, conhecida como "sauce chasseur", que significa "molho caçador".
Por que escolher o molho para peru?
Além de ser uma receita simples e deliciosa, o molho para peru possui diversos benefícios. Ele é uma ótima fonte de proteína, ferro, potássio e vitamina B6, além de ser uma opção mais saudável do que outros molhos industrializados. Além disso, pode ser facilmente adaptado para dietas vegetarianas, substituindo o caldo de galinha por caldo de legumes e a manteiga por margarina vegetal.
O molho para peru também é uma opção versátil, podendo ser utilizado em diversas receitas além do tradicional peru de Natal. Ele combina muito bem com carnes brancas, como frango e peixe, e também pode ser usado como molho para massas e risotos. Sua consistência cremosa e sabor marcante irá adicionar um toque especial a qualquer prato.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, o molho para peru é perfeito para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda queremos uma refeição saborosa e caseira.
Não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa e cheia de amor. Seja para acompanhar o peru de Natal ou para outras refeições em família, o molho para peru certamente irá conquistar o seu paladar e o de todos que provarem. Surpreenda-se com o resultado e desfrute de uma refeição deliciosa e feita com muito carinho.
Perguntas frequentes sobre Molho Para Peru
Qual é a melhor receita de Molho Para Peru?
A melhor receita de Molho Para Peru é esta porque é prática, em 20 minutos é preparada, rende Serve 6 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Molho Para Peru?
O tempo de preparo de Molho Para Peru é 20 minutos
Quantas porções de Molho Para Peru esta receita rende?
Molho Para Peru rende Serve 6 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Molho Para Peru?
2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 xícaras de caldo de galinha 1/2 xícara de vinho branco seco 1 colher de sopa de mostarda dijon 1 colher de sopa de mel Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Molho Para Peru?
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o caldo de galinha, mexendo sempre para não formar grumos. Adicione o vinho branco, a mostarda e o mel e misture bem. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, até que engrosse e fique com uma consistência cremosa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do fogo e sirva o molho quente sobre o peru ou utilize como acompanhamento.
Dica interessante sobre Molho Para Peru?
Caso queira um molho mais suave, substitua o vinho branco por suco de maçã.
Curiosidade sobre Molho Para Peru?
O molho para peru é uma receita de origem francesa, conhecida como "sauce chasseur", que significa "molho caçador".
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